Kā uzglabāt produktus?

Ja jums ir tavs dārzs vai zemes gabals,dārzeņu, augļu, ogu uzglabāšanas problēma katru gadu rodas ar apskaužamu regularitāti. Galu galā, saldēšanas skapim ir viens (labi, galējā gadījumā - divi), un produkti, kas paredzēti glabāšanai ziemā, ir diezgan daudz. Papildus dārzeņiem, ja ir tendence krājumu, tas: Sēnes (Lasīt vairāk rakstā Kā uzglabāt sēnes), olas (par to - materiālā Kā uzglabāt olas), zaļumi (Kā uzglabāt garšaugus), kūpinātas zivis (Kā saglabāt zivis) . Lai iegūtu informāciju par to, kā uzglabāt pārtiku bez palīdzību ledusskapja diezgan ilgu laiku, jums pastāstīt šajā rakstā. Sāksim ar dārzeņiem. Galvenais atlases princips ir integritāte un pūtes un bojājumu trūkums.

Kartupeļi

Pirms glabāt bumbuļusun sausa (nemēģiniet noturēt slapjus vai slapjus kartupeļus, tas tomēr ļoti ātri izzudīs). Pagrabam vislabāk ir izmantot šo operāciju. Bet, ja tā neeksistē, jūs varat radīt labus apstākļus pirms nulles temperatūras sākuma uz balkona vai lodžijas (no 2 līdz 25 grādiem ar mitrumu līdz 90 procentiem). Dzīvoklī kartupeļus uzglabā saplākšņa kastē ar caurumiem sausā, tumšā vietā (piemēram, pieliekamais). Periodiski tas ir nepieciešams to pieskarties, atbrīvojot iesācējus no bumbuļu sabrukšanas un nogriežot dzinumus.

Burkāni

Šī sakne ir samērā pievilcīga. Burkāni tiek uzglabāti augstā mitrumā un zemā temperatūrā (līdz 3 grādiem), vienlaikus ierobežojot gaisa piekļuvi. Labākie apstākļi ir izveidoti koka biezu sienu kastēs. Tur piramīdas ir pildītas ar burkāniem un pārklātas ar smiltīm. Lasiet vairāk par šo rakstu rakstā Kā uzglabāt burkānus.

Bietes

Arī labi konservēti kastēs ar smiltīm (vai ar zāģu skaidām, kūdru). Pirms sakņu novietošanas ir nepieciešams nožūt un nogriezt lapas, bet atstāt zarnas.

Sīpoli un ķiploki

Uzglabāšanas laikā tie ir nepretenciozi. Ir pietiekami daudz to, ka sausās spalvas apzīmogotas pīteņos. Šādas sīpolu vai ķiploku pērles var uzglabāt suspendētā tumšā, vēsā un sausā vietā. Siltais gaiss (piemēram, pie sildīšanas akumulatora) novērš dīgtspēju.