Noderīgi un interesanti padomi
Pārtika

Kā pagatavot vistas zupu?

Vistas zupa ir ne tikai garšīga, bet arīnoderīgs trauks, jo vistas ir viegli sagremojams un vienlaikus arī uztura produkts. Trauks kļūst gaišs, caurspīdīgs un ēstgribu. Parunāsim par to, kā padarīt vistas zupu.

Rīsu zupa

Lai pagatavotu šo zupu, ir nepieciešams sagatavot:

  • vistas - ½ liemeņa;
  • burkāni - 1 liels vai 2-3 mazi;
  • spuldze - 1 galva;
  • rīsi - 100 g;
  • vārīta ola;
  • zaļumi, pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Sagatavojiet zupu, sāciet ar buljonu. Lai to paveiktu, mēs sagriež un izskalojam vistas karkasu, novieto to pannā, piepilda ar ūdeni un ievieto ugunī. Sālījumu uzlej līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un gatavojiet, līdz gatavs. Tas var ilgt 30-40 minūtes.
  2. Pēc tam mēs izņemam gatavo vistu un ielieciet rīsus savā vietā.
  3. Sīpolus sagrieziet un apcep ar burkāniem un ielieciet pannā ar rīsiem.
  4. 5 minūtes, līdz vārīti pievienot vistas un zaļumus, un piparus un sāli pēc garšas.
  5. Atstājiet uz 20 minūtēm. Pēc tam mēs uzlej zupu uz plāksnēm un izrotājiet to ar sagrieztu vārītu olu.

Vistas krējuma zupa

Garšīgu vistas zupu var pagatavot, izmantojot šādas sastāvdaļas:

  • 350 gr. vistas gaļa;
  • 50 gr milti;
  • 20 gr sviests;
  • 50 gr selerijas;
  • 200 gr. krējums;
  • sasmalcinātus zaļumus, sāli, piparus pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Mine un sagriež nelielos gabaliņos vistas un selerijas.
  2. Paplāciet eļļu uz pannas un pievienojiet miltus. Cepiet to uz zelta garoza.
  3. Celeriju ielejiet traukā un mazu siltumu apcepiet apmēram 5 minūtes.
  4. Pēc tam pievieno gaļu un pusi krējuma masu. Uzkarsē līdz vārīšanai.
  5. Kad viss ir gatavs, mēs noņemam trauku no uguns un atstāj to atdzist.
  6. Nākamais, ielieciet gaļu ar krējumu blenderī un saberž, lai veidotu misu.
  7. Pievienojiet krējumu, garšvielas un kārtīgi samaisiet.
  8. Sagatavoto ēdienu uzliek plāksnēm, dekorētas ar zaļumiem un pasniedz pie galda.

Galvenais sastāvdaļas biezenis zupa var pievienot dažādus dārzeņus (ķirbju, cukini, kartupeļus). Bet tie ir jāuzilda atsevišķi.

Papildus receptes un padomus par to, kā gatavot zupu no vistas, lasīt rakstā Kā gatavot vistas zupu.

Un, ja vēlaties uzzināt citas receptes zupas gatavošanai, tad izlasiet rakstu Kā gatavot zupu.

Lasīt vairāk:
Komentāri 0