Kā pagatavot rullīti?
Roll ir trauks, kas izskatās lieliskisvētku galds. Kā pildījumu jūs varat izmantot olas, siers, plūmes, žāvētas aprikozes, sēnes, sīpolus, burkānus un citus produktus. Tātad, atcerēsimies, kā padarīt roll.
Gaļas ceptuve
Tas būs vajadzīgs
- Viens kilograms cūkas;
- Divi simti grami siera;
- Viens bulgāru pipars;
- Simts gramu žāvētu balto sēņu;
- Trīs ēdamkarotes augu eļļas;
- Ķekars zaļo sīpolu;
- Simts mililitru balto sauso vīnu;
- Divas tējkarotes rupjās sinepes;
- Divas ķiploku krustnagliņas;
- Viena ēdamkarote krējuma;
- Tējkaroti piparu;
- Sāls un pipari.
Sagatavošanas metode
- Lai pagatavotu cūkas rullīti, jums jāaizpilda sēnes ar verdošu ūdeni un jāatstāj pusstundu.
- Cūkas gabala vidū izdariet iegriezumu, nevis nogriežot vienu centimetru.
- Tālāk, jums jāpārvērš cūkgaļa un jāveic tādi paši iegriezumi pa kreisi un pa labi, kā paralēla pirmajam iecirtumam.
- Tagad cūkgaļa jāiznīcina, sāli, piparus un smērvielu ar sinepēm.
- Sēnes sagriež sloksnēs, siera sarīvē, sasmalcina zaļie sīpoli.
- Sarkanos piparus sagrieziet sloksnēs un sagrieziet ķiploku.
- Apvienojiet siers, piparus, ķiplokus, sīpolus un sēnes, pievienojiet sāli un piparus.
- Nākamais uzpilde jāuzklāj gaļai. Sakļaut slāni stingri ruļļos un sasaistīt to kopā.
- Tagad mums vajag pagatavot mērci. Lai to izdarītu, sajauciet augu eļļu, skābo krējumu, baltvīnu, papriku un sāli.
- Roll roll ar iegūto mērci un ieliek cepeškrāsnī uz pusotru stundu 200 grādu temperatūrā.
- Pirms pasniegšanas noņemiet pavedienu un izgrieziet ruļļu.
Ja vēlaties uzzināt vairāk gaļas klanus receptes, lūdzu, izlasiet mūsu rakstu Kā gatavot gaļas lapu.
Arī ļoti delicious pagriežas vistas roll. Varat gatavot to no visa vistas vai vistas filejas.
Kā pagatavot vistas rullīti
Tas būs vajadzīgs
- Vistas fileja - 500 g;
- Plūmes - 200 g;
- Ciets siers - 100 g;
- Majonēze - 2 ēdamkarotes;
- Sāls un pipari.
Sagatavošanas metode
- Vistas fileja jāiznīcina. Tad pievieno sāli un piparus.
- Desmit minūtes iemērc žāvētas plūmes ūdenī. Tad sagriež mazos gabaliņos.
- Siera sarute.
- Pēc tam sajauciet sieru ar žāvētām plūmēm, nedaudz apkaisa, pievienojiet majonēzi.
- Nomazgājiet fileju ar filejām, salieciet ar ruļļiem un aptiniet folijā.
- Cepiet 40-50 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Oriģinālie rullīši tiek iegūti no pita maizes, jūs varat uzzināt par to no raksta Kā pagatavot lavash roll.
