Nekā noderīgi tauki?

Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka ļoti daudz ir bekonsir kaitīga. Tas ir tauku un sverhkaloriynoe, supersaturated ar holesterīna, aptaukošanās veicina attīstību pinnes uz ādas, un daudzām citām kaitēm. Vai tas atbilst realitātei? Nekā noderīgi tauki? Pievērsīsimies mūsdienu dietoloģijai un uzzināsim.

Tauki: noderīgas īpašības

1. Salo ir bagāts ar retiem F vitamīniem, kas ir atbildīgs par asinsvadu nostiprināšanu un novērš aterosklerozi.
2. Salo satur polinepiesātinātu arahidonskābi. Šī reto skābi nav atrodama augu taukos, bet ir nepieciešams nostiprināt sirds muskuļus, no tā atkarīgi hormoni, imūnās reakcijas.
3. Salo, dīvaini, normalizē holesterīna līmeni organismā. Tas ir labi uzsūcas, neuzlādējot aknas.
4. Taukos ir vitamīni A (līdz 1,5 mg uz 100 g),vitamīni D, E, karotīns. No tā izriet, ka tauki ir 5 reizes vairāk bioloģiski aktīvi nekā parastā eļļa. Ziemā ķermenim īpaši vajadzīgs vitamīnu komplekts taukos.
5. Taukos ir antioksidants selēns, kas neļauj veidot vēža šūnas un vienlaicīgi palielina iedarbīgumu. Tāpēc ieguvumi vīriešiem ir acīmredzami.
6. Salo spēj noņemt aknu augšējās daļas žults. Šim nolūkam to jālieto tukšā dūšā no rīta, bet ne vairāk kā 30 g.
7. Viens gramu tauku ir 9 kalorijas, tāpēc tas ir enerģijas krājums. Neēdiet daudz pārtikas un izstiepiet kuņģi, lai papildinātu svarīgo enerģiju.
8. Neliels tauku gabals pirms svētkiem pārklāj vēdera sienas ar plānu tauku plēvi un palēnina alkohola uzsūkšanos, mazinot intoksikāciju.
9. Svaigi sālīti salo ir patiešām garšīgi!

Šo sarakstu var turpināt un turpināt. Es ceru, ka pat šis nepilnīgais saraksts palīdzēja jums saprast, vai bekons ir noderīgs.

Bet neaizmirstiet, ka bekons ir ļoti liels kaloriju daudzums, tādēļ nav nepieciešams pārēsties. Ieteicams ar pieļaujamo normu veselīgam cilvēkam par 1 g produkta uz 1 kg svara.

Atkarībā no svaiguma, ārstēšanas metodes un daudzuma tā var būt noderīga vai kaitīga. Kādi tauki būtu jābaidās ēst?

1. Dzeltenais ir vecs tauki, sarkanīgi. Tam trūkst F vitamīna un galu galā uzkrājas kancerogēni.
2. Iepakojiet cūkas taukus, kuriem bieži pievieno aromatizētājus un garšas pastiprinātājus.
3. Augsti pārgatavoti tauki. Ar ilgstošu termisko apstrādi tauki rada toksīnus un kancerogēnus. Bet nedaudz cepti mīkstie tauki ir labi uzsūcas, neradot kaitējumu organismam.

Tātad, secinājums: svaigi tauki ir lielisks pārtikas produkts, kas ir unikāli noderīgs, ja to izmanto saprātīgās robežās.