Kā ēst bekonu?

Daudzi cilvēki domā, ka bekons ir ļoti kaitīgsveselība, bet faktiski šis produkts sastāv no ne tikai taukiem un kalorijām: tajā ir bioloģiski aktīvās vielas. Taukos, tāpat kā augu eļļās, ir daudz taukskābju, kas ir P vitamīns. Viena skābe - arahidonskābe - nav atrasta nekur, izņemot taukus. Šī skābe ir nepieciešama normālai hormonālo un imūno reakciju norisei organismā; tā ir daļa no enzīma, kas iesaistīta sirds muskuļa darbā, un ir iesaistīta holesterīna metabolisma procesā. Tādējādi tauku bioloģiskā aktivitāte ir 5 reizes augstāka nekā sviesta vai liellopa tauku bioloģiskā aktivitāte. Turklāt tauki satur karotīnu un vitamīnus A, D, E.

Bet, protams, visur, kas jums jāzina par pasākumu: liekā holesterīna līmenis var piesātināt asinsvadus, ja katru dienu ēdat daudz tauku. Norma ir 70-80 grami dienā. Šajā gadījumā arahidonskābe palīdzēs attīrīt asinsvadus.

Neēdiet ceptu tauku - tozaudē dažas no tās lietderīgajām īpašībām, vienlaikus iegūstot kaitīgu organismam toksīnus un kancerogēnus. Vislabākie tauki tiek uzsūcas, ja tas ir mazliet apsildīts nelielā ugunī.

Visai dīvaini, ka labākais no rīta ir bekons, -naktī aknas intensīvi attīra ķermeni, un no rīta vajadzīga palīdzība, lai noņemtu visu uzglabāto žulti. Tas ir tauki, kas var novērst tā uzkrāšanos un noņemt izdedžus.

Tātad, ja jūs regulāri ēst taukus, nēUzkrātais liekā holesterīna līmenis, ēst to ar daudz ķiploku, sīpoliem un zaļumiem. Sālīta lija ar dārzeņu salātu, garšvielu ar dabīgu ābolu vai vīnogu etiķi, ir labi uzsūcas. Daudz lietderīgāk ir ēst liesu gaļu ar taukiem nekā tauku gaļa, kurā ir daudz vairāk holesterīna. Izmēģiniet mājās nomierinātu taukus, "ar dūmiem" - rūpnīcās to kūpina īpašā šķidrumā, kas maina produkta īpašības, nevis labāk. Lielisks "iet" tauku ar maizi. Protams, ne ar maizi, bet ar graudu maizi no pilngraudu miltiem vai ar kliju pievienošanu. Arī bekona ir brīnišķīgs alkohola pavadonis, līdz ar to saindēšanās notiek lēni un pakāpeniski.

Cita starpā, ja jūs ēdat tukšā dūšā pāris tauku slāņu, jūs varat ātri panākt sāta sajūtu. Tādējādi tauki tiek izmantoti uztura laikā, ļaujot ne pārmigties un saglabāt labu skaitli.