Kā pagatavot cukuru?

Izrādās, ka no parastā cukura var pagatavotpārsteidzoši vienkāršas un neparasti garšīgas delikateses un pat zāles. Dažas konfekšu receptes no cukura, ko mēs jau esam pārstāvējuši rakstā Ko darīt no cukura. Un tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot cukuru: garšīgs vārīts vārīts cukuram un sadegto cukuru no klepus.

Vārīts ar pašmāju cukuru "Garšība bērnībā"

Sastāvs:

• 1 kg cukura;
• 2 ēd.k. piens;
• 1 ēd.k. sasmalcināti rieksti.

Sagatavošana:

1. Ieliet cukuru kastroī un piepildiet ar pienu.
2. Ieliet trauku uz uguns un ļaujiet maisījumam vārīties.
3. Samaziniet siltumu līdz mazākajam un turpiniet gatavot cukuru un piena maisījumu, līdz tas ir biezs.
4. Kad maisījums saplīst, pievienojiet sasmalcinātus riekstus, samaisiet un turpiniet maisīt, pagatavojiet vēl 5 minūtes.
5. Cepamās pannas (kastrolis, bļodiņā) ieziediet ar sviestu vai augu eļļu un ielieciet tajā vārītu cukuru.
6. Kad cukurs nostiprinās, to var sagriezt ar nazi mazos gabaliņos.

Iespējas gatavot vārītu cukuruir daudz, jo jūs varat pagatavot mājās gatavotu cukuru ar krējumu vai pievienojot sviestu, ar riekstiem vai ar rozīnēm ar apelsīnu vai citronu. Jebkurā gadījumā jūs iegūsit pārsteidzoši garšīgu un neparastu delikatesi, ko veikalā nevar iegādāties.

Apdegums no klepus

Sadegtais cukurs vai drīzāk no tā pagatavoti konfekti tiek uzskatīti par efektīvu tautas līdzekli pret klepu. Kā veikt šādas saldās zāles?

Sastāvs:

• Cukura smiltis.

Sagatavošana:

1. Paņemiet nelielu trauku vai kastroli un ielieciet mazā cukura centra apakšā.
2. Mēs ievietojam traukā lēni uguni.
3. Kad cukurs sāk izkausēt, mēs sākam to maisīt, sadalot to pa visu dibenu.
4. Mēs izkausē cukuru biezajā brūnā krāsā, neļaujam to nokarāt.
5. Izkusušo sadedzināto cukuru ielej uz pergamenta papīra vai folijas un atstāj iesaldēt.
6. Atdzesēts cukura slānis ir sadalīts gabalos.
7. Mēs to lietojam kā klepus pilienus.

Padoms:

Jūs varat arī izkausēt cukuru ar parasto ēdamkaroti,turot to ugunī. No sīpola ar sviestu vai augu eļļu tikai iemaisiet tikai karoti. Tad pēc sacietēšanas, dedzinātais cukurs var viegli iziet no karote.