Cik kalorijas ir skābēti kāposti?

Šis ēdiens ir ļoti senais, kopš tā laika pazīstams.iespējams, ka cilvēki pirmo reizi eksperimentāli atklāja pienskābes fermentācijas procesu. Par to, kad tas noticis, jūs varat apgalvot. Tomēr fakts paliek, ka skābie kāposti vidējā iedzīvotāja diētā aizņem diezgan nozīmīgu vietu. No mūsu raksta jūs uzzināsiet, cik daudz kaloriju skābēti kāposti un par to, ko tā tik ļoti rūpējas par uztura speciālistiem un cilvēkiem, kuri skatās savu figūru.

Sastāvs

Ir zināms, ka 100 gramos produkta gandrīz navtauki, proteīni - līdz diviem gramiem, ogļhidrāti - līdz trim. Atlikušo skābu kāpostu masa ir ūdens un uztura šķiedra. Tomēr tajā joprojām ir daudz vitamīnu (īpaši noderīgi ziemā). Piemēram, C vitamīns. Skābie kāposti ir īsts noliktava. Tajā ir arī mikroelementi, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Jā, teiksim, vecajās dienās, pat šo cūciņu izārstēja šis dabīgais produkts! Šķiedra, kas atrodas kāpostos, stimulē gremošanas trakta darbību.

Enerģijas vērtība

Kopā ir ļoti maz kaloriju. Atkarībā no sagatavošanas metodi (ar vai bez burkānu, sīpolu, cukurs, etiķis), tās uztura vērtība ir robežās no 15 līdz 20 kcal uz 100 gramiem. Un, ja mēs pievienojam liesa sviesta un zaļo sīpolu, tad "vilkt", un visi 25. Bet tas ir - diezgan pieņemams atbilstību visu veidu diētām un gavēņiem! Atliek noskaidrot, ka visnoderīgākā īpašības skābēti kāposti tur tumšā un vēsā vietā (piemēram apakšā ledusskapī vai pagrabā, ar kuru viņam ir), un produkts, tajā pašā laikā ilgtermiņa uzglabāšanai ir pārklāta ar slāni sālījumā.

Plašāk par tā noderīgām īpašībām lasiet materiālus: