Cik kalorijas sēnes?
Sēnes ir dzīvo organismu grupa, kasapvieno dažas dzīvnieku un augu pazīmes. Sēņu sastāvs ir ūdens (atkarībā no ūdens satura, tas nav zemāks par dārzeņiem), tādēļ tajās ir maz kaloriju.
Let's talk sīkāk par to, cik daudz kaloriju sēnes.
Kaloriju saturs sēnēs
Apsveriet svaigu sēņu sugu kaloriju saturu. Tātad, enerģētiskā vērtība uz 100 gramiem:
- baltas svaigas sēnes - 25 kalorijas;
- kastaņi - 20 kalorijas;
- eļļa - 9 kalorijas;
- Bailes - 17 kalorijas;
- svaigi teļi - 31 kalorija;
- boletus - 32 kalorijas;
- russula - 15 kalorijas;
- šampinjoni - 15 kalorijas;
- svaigas austeru sēnes - 38 kalorijas;
- marinētas austeru sēnes - 23 kalorijas;
- svaigie sūņi - 19 kalorijas;
- svaigi rozhikov - 17 kalorijas.
Tādējādi, pamatojoties uz sniegtajiem datiem, visvairāk kaloriju sēnes ir svaigas austeru sēnes (38 kalorijas) un zemākās kalorijas mīdijas (9 kalorijas).
Cik kalorijas kaltētas sēnes
Sēņu žāvēšana ir tradicionāls veidsnovācot tos ziemai. Augstas temperatūras ietekmē produkts zaudē daudz šķidruma. Un bez tā lielākā sēnīte samazināsies. Piemēram, par kilogramu neapstrādāta produkta iegūst 150 gramus žāvētu augļu.
Kaltētu sēņu enerģētiskā vērtība, saskaņā arsalīdzinot ar pārējo, daudz lielāku. Tas ir aptuveni 286 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Tātad, piemēram, kaloriju saturs baltās kaltās sēnes ir 211 kalorija, kaltēti sausie cepumi - 231 kalorijas, žāvēti boletus - 239 kalorijas.
Sausas sēnes ir ļoti higroskopiskas. Viņi labi mitrina. Tādēļ uzglabājiet tos labāk sausā, tīrā un vēdināmā telpā.
Cik kalorijas ir ceptas sēnes
Ceptas sēnes, daudz kaloriju,jo tie ir gatavi gatavot, un brūnināšanas procesu papildina tauku pievienošana. Šī produkta enerģētiskā vērtība pēc vārīšanas palielina 5-6 reizes. Izrādās, ka kaut kur aptuveni 165 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Piemēram, šampinjonu un biezputru kaloriju saturs pārsniedz 180 kalorijas.
Sēnes dod lielu labumu ķermenim, kadto pareizi izmantot. Sēņu kaloriju saturs nav tik augsts, lai tos neiekļautu jūsu uzturā. Pat ar uzturu ēdieni, kas izgatavoti no sēnēm, palīdzēs padarīt ikdienas diētu garšīgu un bagātīgu ar daudziem vitamīniem un uzturvielām.
Uzziniet vairāk par to, cik daudz kaloriju cilvēkam nepieciešams dienā. Jūs varat no mūsu raksta, cik daudz kaloriju jums vajadzīgs dienā.
