Kā ābolus saglabāt ziemai?
Uzglabāt ābolus ziemā nav viegli, jo šādiAugļi ir pietiekami mati un ātri pasliktinās. Lai tos ilgstoši saglabātu, jums ir nepieciešams pienācīgi saplēst un sagatavot ābolus, kā arī izvēlēties labāko veidu, kā tos uzglabāt.
Ražas novākšana
Savāciet ābolus tikai sausos laikapstākļos. Sāciet no augļiem, kas vajadzīgi no apakšējām zarām, noņemt, un pēc tam pakāpeniski pārejiet uz tiem, kas atrodas virs. Savāciet augļus tikai ar cimdiem. Katrā ābīņā maigi iemirdzis rokā, tad nedaudz paceliet un pēc tam saplēsti kopā ar pedunci. Pēc tam rūpīgi novietojiet augļus grozos. Jūs nevarat tos izmest, pretējā gadījumā viņi ievainīsies.
Sagatavot ābolus
Saglabāt ābolus ziemai, pēc to savākšanasir nepieciešams sagatavoties. Vispirms iet caur tiem. Novietojiet malā bojātos, asiņainos un pārāk mazos augļus. Tie nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, bet ir lieliski piemēroti stieņiem.
Tad pavairojiet ābolus vienā slānī zem nojumes unatstāj uz dažām nedēļām. Iepriekš nav nepieciešams to nomazgāt, jo ilgstošai uzglabāšanai nav iespējams atļaut dabīgās plāksnes mazgāšanu. Šajā laikā daži augļi var sākt puvi, tos vajadzēs atstāt malā.
Ābolu uzglabāšanas veidi
Ir pieejamas vairākas iespējas, lai optimāli uzglabātu ābolus:
- Zāģskaidas vai smalcinātāji. Paņem kartona kastes un tos nosusina. Pēc tam gulēja uz grunts pazīstamu zāģu vai skuju biezu slāni (apmēram 5-7 cm). Pēc tam sāk izlikt vienā līnijā ābolus. Tad piepildiet tos ar zāģu skaidām vai sloksnēm un atkal ielieciet augļus uz augšu. Tā rīkoties, līdz aizpilda visu konteineru.
- Plastmasas lādes. Ja jums ir tāda jauda, tad tajā varat uzglabāt ābolus. Bet vispirms tie būs jāapstrādā šādā šķīdumā: sajauc 500 mg spirta ar 100 g propolisa un silda līdz 45 grādiem. Noteikti žāvē ābolus gaisā, un pēc tam izklājiet uz lādes.
- Koka kastes. Lai saglabātu augļus uz ilgu laiku, katram no tiem pirms iesaiņošanas jābūt ietvertam salvetei vai avīzei.
Uzziniet, ko var pagatavot no āboliem, un kā saglabāt augļus, ogas un citus augļus no izstrādājumiem, kas parādīti sadaļā Augļi.
