Kā gatavot vasariņus ziemai?

Daudzi cilvēki, piemēram, jāņogas, šī ogu garšabaudīt visu gadu. Tomēr svaigas ziemas sezonā, tas ir dārgs, kas nav pieņemams visiem. Bet, ja jūs domājat par to, kā sagatavot vasariņus ziemai, jūs varat tos sagriezt arī ziemas aukstumā. Tālāk ir aprakstītas vairākas receptes.

Kā padarīt želeju no sarkanajām jāņogām ziemai

Ziemā jūs varat pagatavot gardas želejas no sarkanajām jāņogām. Tam būs vajadzīgi šādi produkti:

• 3 kg cukura;
• 3 kg ogu;
• 750 ml ūdens;
• 1 maiss vanilīnam.

Sagatavošana:

1. Iet caur upuriem, labi mazgājiet to. Pārnes uz emaljas kastroli, pievieno ūdeni. Uzlieciet ugunī un uzlieciet masu uz vārīšanās.
2. Pagatavojiet 2 minūtes, pēc tam izslēdziet siltumu un berzes masu caur sietu. Ielieciet kartupeļu biezeni kastroī, pievienojiet cukuru, vanilīnu.
3. 30 minūtes vāra maisījumu pār zemu karstumu. Pēc tam sterilizē burkas, ielej želī un ielieciet tos. Paraugs var noņemt dažu dienu laikā.

Ja jūs nevēlaties pagatavot želeju no upenēm, izveidojiet ievārījumu. Tas palīdzēs mūsu rakstu Kā padarīt ievārījumu ar jāņogām.

Kā padarīt sarkano jāņogu ievārījumu ziemai

Lai saglabātu upeņus ziemai, no tā varēsiet gatavot ievārījumu. Tas būs iespējams ne tikai dzert ar tēju, bet arī pievienot dažādas smalkmaizītes. Šim desertam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 2 kg jāņogu;
• 700 ml ūdens;
• 2 kg cukura;
• 1 maiss vanilīnam.

Sagatavošana:

1. Iet pāri ogu, nomazgājiet. Uzvāriet ūdeni, pārnesiet upeņus uz šķidrumu un iemērciet to verdošā ūdenī 1 minūti.
2. Pārvietojiet ogu uz trauku un labi noslaukiet. Pievienojiet cukuru, vanilīnu, ūdeni, rūpīgi sajauciet sastāvdaļas un ielieciet uguni.
3. Pagatavojiet sarkano jāņogu, kamēr masa ir vārīta 2 reizes. Tad sterilizējiet burkas, izklājiet delikatesi un novietojiet tos.

Vairāk receptes vārīšanai sarkanās jāņogas ziemā, jūs atradīsiet mūsu rakstā - Kā gatavot sarkanās jāņogas.