Kā saglabāt bietes ziemā?
Laba dārzeņu novākšana dārzā ir vitamīniuz galda ziemā. Tāpēc mēģiniet tos turēt līdz pavasarim. Pareizi uzglabāt dārzeņus nevar visiem, tādēļ šajā rakstā mēs apsvērt iespēju uzglabāt vienu dārzeņu bietes. Kā saglabāt bietes ziemā?
Noderīgi padomi
Biešu uzglabāšanai vislabāk ir izmantot pagrabi, temperatūrai jābūt 0-1 grādiem un mitrumam 90-95%. Bet šis bietes ir ļoti patīk svaiga gaisa, tāpēc jāaizsargā no ventilācijas.
- Tātad, pirmkārt, biešu, kas velk no zemes,vajadzētu nedaudz apstrādāt. Tas nozīmē, ka galotnēm jābūt nogrieztam, un sakņu kultūrai jātīra no saskares augsnes. To var izdarīt ar to pašu nazi, tikai karstā pusē.
- Kad tiek novāktas visas ražas, biešu atdaliet zem vainaga, lai nožūtu un viegli atdzesētu. Šajā veidā dārzeņi tiks uzglabāti ilgāk un nezaudēs sākotnējo izskatu.
- Atcerieties, ka neatkarīgi no tā, kāda dārzeņu jūs ievietojat ziemā, nemazgājiet to ar ūdeni.
- Pievērs uzmanību cukurbiešu defektiem. Ja tie atrodas virs lapām, tad tas nav briesmīgi. Pagrabā šīs brūces tiks pagarinātas, un augļi paliks neskarti visā uzglabāšanas periodā.
- Centies glabāt pagrabā bietēs vidēja un liela izmēra. Mazus augļus vislabāk ēst uzreiz pēc tam, kad tie ir izrakti no zemes.
- Labi glāstītas bietes pagrabā, ja tās ir pārklātas ar nelielu kartupeļu slāni. Tas ir sava veida aizsargslānis, kas aizsargā sakņu kultūru no zemām temperatūrām.
- Ir ļoti svarīgi izturēt nepieciešamo temperatūrudiapazons Pat neliels svārstījums puse no pakāpes var novest pie tā, ka dārzeņi sāk vai nu sasalst vai izbalināt. Tāpēc padoms - pagrabā uzstādiet termometru un pastāvīgi uzraugiet temperatūru.
Kā redzat, nekas sarežģīts. Galvenais ir tieši sekot mūsu ieteikumiem.
