Cik daudz kaloriju ir pupiņās?

Pupiņas ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts arja pirms vārīšanas tas tika turēts vairākas stundas ūdenī, tas noņem no augiem toksiskas vielas. Vārītas pupiņas saglabā stabilu krājumus B vitamīnu, tostarp B6 - vitāli veselībai nervu sistēmu. Turklāt pupās ir šķiedra, kas arī ir ļoti noderīga cilvēkiem.

Kaloriju daudzums pupiņās un tā priekšrocības

Cik daudz kaloriju ir pupiņās? Kaloriju skaits ir atkarīgs no pupiņu veida, un no tiem ir apmēram divi simti. Mēs izskatīsim tikai vispopulārākās šķirnes:

• Stīgu pupiņas ir visvairāk uztura pupiņas. Tajā ir tikai 25 kcal uz 100 gramiem produkta. Tas būs lielisks papildinājums jebkura dārzeņu un gaļas salātiem, vieglā zupa. Piemērots kā trauks.
• Balto pupiņu kaloriju saturs ir daudz augstāks - 102 kcal uz 100 g. Šādus pākšaugus bieži ievieto zupā.
• Sarkanās pupiņas nedaudz aiz balta - 100 grami produkta ir 93 kcal. Es to lietoju salātu cepšanai, kā arī dažādām pikanām mērcēm.

Bez zemas kaloritātes satura pupiņām ir arī citas vērtīgas īpašības:

• Tas pilnīgi apmierina badu.
• Tai ir brīnišķīga garša, un dažu šķirņu gadījumā (piemēram, Meksikas sarkanās pupiņas) ir arī interesants aromāts.
• Satur lielu daudzumu karotīna, folijskābes, vitamīnu C, E, B grupas.
• Tas ir bagāts ar minerālvielām: dzelzi, magniju, cinku, kalciju un tā tālāk.

Starp noderīgām īpašībām zaļās pupiņas var atšķirt spēju uzlabot gremošanu, mazina reimatisma simptomus, ādas slimības, pazemina cukura līmeni asinīs.

Attiecībā uz kontrindikācijām, tad šis produkts nav ieteicams lietot gados vecākiem cilvēkiem, kā arī tiem, kas cieš no slimībām, kuņģa-zarnu traktā un nierēs.

Arī jūs varat gūt labumu no raksta Cik daudz kaloriju borščā.