Kā pagatavot kartupeļu pīrāgus?

Trauki no kartupeļiem tiek uzskatīti par ne tikai noderīgiem, bet arī lēti un apmierinoši. Kad tas ir pārāk slinks, lai dotos uz veikalu vai tikpat kā kartupeļus, atcerieties šo recepti, jo kartupeļi ir katrā mājā.

Šajā rakstā mēs aplūkosim, kā gatavot kartupeļu pīrāgus.

Kartupeļu kotletes receptes

Kartupeļu kotletes pagatavošana jums nebūs grūti, ja vien sākuma posmā vai arī pirmo reizi tos darīsiet. Bet, neskatoties uz to, rezultāts tevi neapmierinās.

Sastāvdaļas

• 1 kilograms kartupeļu;
• 2 sīpoli;
• 2 vistas olas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• Olīveļļa;
• Sāls, pipari.

Sagatavošana

1. Pavārs kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, vāra kartupeļus nedaudz sālītajā ūdenī. Dodiet tam nedaudz vārīties. Pēc tam izņemiet to no pannas, ļaujiet tam nokļūt un notīrīt ar papīra dvieli. Tagad pievienojiet pienu (pēc jūsu gaumes, jo katram no mums patīk kartupeļu biezeni) un nedaudz sviesta. Ar mikseri, mash.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to līdz zeltainam olīveļļā.
3. Pievienojiet mūsu biezputru olām, sīpoliem un kārtīgi samaisiet.
4. No iegūtās masas izveido vairākus kotletus, no kuriem katrs pulverizē miltus.
5. Cepiet olīveļļā, līdz veidojas zeltainais garoza.

Šādi kotletes jāsniedz karsts ar smalkusasmalcināti zaļumi. Pēc garšas var pievienot mērci - tomātu pasta, kečups, mērces uz majonēzes pamata. Tāpat neaizmirstiet, ka šo recepti var mainīt, pievienojot kotletēm sīpolu, šķiņķa vai siera ceptas sēnes.

Brīnišķīga apmešanās!

Jūs, iespējams, interesē raksts Kā gatavot kotletes.