Kā iemērc zirņus?

Daudzi cilvēki, piemēram, zirņi. Bet, diemžēl, jūs ne vienmēr varat atrast svaigus zirņus, tādēļ jums ir jāiegādājas žāvēti zirņi. Lai ēdienus padarītu garšīgus, žāvētus zirņus vajadzētu iemērc pat zupai.

Šajā rakstā mēs aplūkosim, kā pareizi samitrināt zirņus pirms vārīšanas.

Zirņu zirņi

Zirņi jāmazgā tekošā ūdenī. Zupa zirņi ir vislabāk naktī vai no rīta, pirms atstāj uz darbu. Atcerieties: ja zirņi ir pārspīlēti ūdenī, tas var skābs, tāpēc optimālais laiks ir apmēram 7-8 stundas. Gatavus zirņus nekavējoties iemest verdošā ūdenī un pagatavot no vienas stundas līdz trim stundām.

Pupiņu zirņi

Uz putras, zirņiem pirms mērcēšanas jābūtmazgāt vairākas reizes un ievietot ūdenī istabas temperatūrā apmēram 2-3 stundas. Pēc tam, gatavot zirņu graudaugu vajadzētu būt no 20 līdz 50 minūtēm. Laikā, kad gatavošanas un laika ietekmēs mērcēšanas zirņi un vecumdienas. Lūk, kā ar žāvētiem augļiem - tas varētu būt veikalā vairāk nekā gadu, un to varētu žāvēti nesen. Tas lielā mērā ir atkarīgs arī no produkta kvalitātes. Ar izvēle kaltēti zirņi būtu jāuztver tikpat nopietni kā uz izvēli citi pākšaugi - ir rezultāts Gatavā ēdiena tas ir atkarīgs lielā mērā.

Brīnišķīga apmešanās!

Arī jūs varētu interesēt rakstus par līdzīgām tēmām: