Kā pagatavot sēnes multivariantā?

Sēnes ir ne tikai ļoti noderīgas, bet arī garšīgas. Ēdieni ar tiem ir ļoti reti, kā arī ļoti sirsnīgi un smaržīgi. Varat pagatavot tos pat daudzveidīgā veidā. Šajā gadījumā jums būs vajadzīgs mazāks laiks un pūles. Let's talk par to, kā pagatavot sēnes multivariantā.

Ieteikumi ēdiena gatavošanai

Lai sēņu ēdieni vienmēr būtu garšīgi, ņemiet vērā šādus ieteikumus:

• Izvēlieties tāda paša izmēra sēnītes, ja neplānojat tos vēlāk sagriezt. Tad tie tiks pagatavoti vienmērīgi;
• Virtuvei multivarkā izmantojiettikai svaigas sēnes. Ir atļauts uzņemt svaigi sasaldētu produktu, bet vispirms to vajadzētu iegūt no saldētavas un atstāt 30-40 minūtes istabas temperatūrā;
• Pirms ēdiena gatavošanas jums rūpīgi jānomazgā sēnes, jo tās bieži ir piesārņotas;
• Sagatavojiet ēdienus no sēnēm multivarkā nelielā daudzumā. Pēc neilga laika ēdiens ar tiem zaudē garšu un tajā veidojas kaitīgas vielas;
• Sagatavojot sēņu ēdienus, nepiesmērējiet garšvielas un sāli, jo tie tikai pasliktina to īpašo garšu;
• Nelietojiet pavārs sēnes daudzfunkciju vairāk nekā 45 minūtes, pretējā gadījumā traukā būs viskozā konsistence.

Kā pagatavot sēnes skābo krējumu

Skābā krējuma sēnes ir vienkārši ēdiens, bet tajā pašā laikā neticami garšīgi un delikāts. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• sēnes - 500 g;
• skābs krējums - 100 ml;
• sīpols - 2 gabali;
• augu eļļa - 40 ml;
• sāls un pipari - 1 šķipsniņu.

Par šo ēdienu vislabāk ir ieņemt svaigas gurķu sēnes. Tad tam būs intensīvāka garša. Daudzveidīgu sēņu gatavošanas recepte izskatās šādi:

1. Izņemiet sēnes un rūpīgi nomazgājiet ar tekošu ūdeni, pēc tam novietojiet uz papīra dvieli un nosusiniet.
2. Ielieciet sēnes uz griešanas dēļa un sagriež mazos gabaliņos, kuriem jābūt tādiem pašiem izmēram.
3. Ņemiet sīpolu, noņemiet mizu, rūpīgi mazgājiet un sagriež mazos kubiņos.
4. Ielejiet noteikto daudzumu augu eļļas podos no multivarkas.
5. Mīciet sasmalcināto sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai 5-7 minūtēm.
6. Pievienojiet sēnes sastāvdaļai multivarketē, aizveriet ierīci ar vāku un visu gatavojiet 10 minūtes "Cepšanas" režīmā.
7. Atveriet daudzfunkciju, ielejiet sastāvdaļas ar skābu krējumu un sāli.
8. Atkārtoti aizveriet iekārtu un pagatavojiet ēdienu uz tā paša režīma vēl 20 minūtes.
9. Gatavo sēņu ēdienu uzreiz var pasniegt uz galda. To var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai pārkaisa ar rīvētu cietu sieru.

Jūs varat arī gūt labumu no šiem pantiem:

• Kā izmantot daudzfaktoru
• Ko gatavot ātri?
• Kā pagatavot sēnes