Kā padarīt plānu mīklu?

Pica un citus ēdienus pagatavošanai bieži izmanto mīkstu mīklu. Ir daudz receptes, kā sagatavot plānu mīklu, no kuriem viens tiks parādīts rakstā.

Kā padarīt plānu mīklu picai

Sastāvs:

• 3-4 ēdamk. milti
• 1 ēd.k. silts vārīts ūdens
• 1 ola
• 1 iepakojums no sausa rauga Saf-moments
• 1 ēd.k. cukurs
• 1/2 tējk. sāls
• 1 ēd.k. no eļļas

Sagatavošana:

1. Bļodā ar ūdeni izlej satricinājumus, cukuru un sāli, labi samaisiet, atstājiet 10 minūtes.
2. Miltu miltus uz sausas, tīras galda virsmas. Izveidojiet caurumu kalnā ar miltiem.
3. Uzmanīgi ielejiet ūdeni miltos.
4. Tagad mīciet mīklu. Lai nepieskartos rokām, vispirms vispirms to ieeļļojiet eļļā, miltus varat ielecināt tikpat daudz, cik "ņem mīklas".
5. Mīklai jābūt blīvai un elastīgai, nelieciet pie rokas.
6. Rezultātā mīklu pārklāj papīra salvete un pusstundu atstāj siltā vietā.

Kad pusstundu iziet, mīklu velmē plānā kūciņā ar rullīti, pirms tam galda virsmu pārkaisa ar miltiem.

Citas receptes par to, kā padarīt mīklu, jūs varat atrast rakstā Kā padarīt rauga mīklu.