Kā pagatavot vistas spārnus?
Lai nodrošinātu, ka vistas spārniņi ir garšīgi, tiem obligāti jābūt gatavotiem ar garšvielām un mērcēm. Šīs receptes labākās receptes ir norādītas zemāk.
Vistas spārni ar medu un kariju
Pirms gatavojat vistas spārnus uz šīs receptes, jums jāuzkrāj ar šādām sastāvdaļām:
- citronu - 1/2 daļa;
- medus dabīgs (šķidrums) - 3 ēdamk. karotes;
- vistas spārniņi - 500 g;
- augu eļļa - 10 ml;
- sojas mērce - 8 ēdamk. karotes;
- garšvielas karijs - 5 g.
Šo oriģinālu ēdienu gatavo šādi:
- Samaisiet bļodā ar sojas mērci ar medu. Tad pievienojiet kariju un sulu no pusi citrona. Gatavā marinādē ielieciet spārnus un atstājiet tos vēsā vietā vairākas stundas.
- Cepiet pannu, ielieciet augu eļļu unsilda to. Novietojiet spārnus ar marinādi. Cep tos zem vēja vidēja siltuma 15-20 minūtes (vienmēr pagrieziet), un tad kalpojiet pie galda ar jebkuru trauku (kartupeļus, rīsus, griķus).
Spārni ķiploku mērcē ar sieru
Ļoti garšīgs un mutes dzirdinošs ēdiens tiek gatavots saskaņā ar šo recepti. Viņam šīs sastāvdaļas ir vajadzīgas:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- Ciets siers (Maasdam vai mozzarella) - 150 g;
- ķiploku mērce - 8 ēdamk. karotes;
- sāls - 2 g;
- garšvielas vistām - 2 tējk.
- sviests - 10 g.
Spārnu izgatavošanas process ķiploku mērcē ar sieru sastāv no šādiem posmiem:
- Cepiet lapu un sviestu ar sviestu. Ielieciet spārnus, berzē ar sāli un garšvielām, un tad ielej ķiploku mērci. Ievietojiet tos cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
- Paņemiet siers un izstiept to uz smalka režģa. Viņi apkaisa spārnus, kas iepriekš ir izvilkti no krāsns, un pēc tam atkal tos sagatavo vēl 5-10 minūtes. Tad kalpojiet smaržīgiem spārniem pie galda.
Ļoti garšīgi ir vistas spārni,kas sagatavoti marinādēs, kuru pamatā ir majonēze, tomātu pasta, medus un citas sastāvdaļas. Gaļa ar tiem ir maiga un pikanta garša. Receptes no šādām marinādēm jūs varat mācīties no cita mūsu raksta Kā marinēt spārnus.
