Kā pagatavot aknu daudzveidību?

Acu ēšana ir noderīga visiem bezizņēmumi, un jo īpaši tiem, kuriem jāpalielina hemoglobīna līmenis. Aknu sagatavošanā nav nekas sarežģīts, it īpaši, ja jums ir multivars pa rokai.

Kā gatavot vistas aknas daudzveidīgā veidā

Sastāvs:

• vistas aknas - 1 kg;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 3 gab .;
• augu eļļa;
• sāls un garšvielas.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet sīpolus un burkānus. Lai to izdarītu, sagriež mazos sīpolu gabaliņos. Ja jums patīk cepti sīpoli, tad dariet to pusliemeņos. Burkāni, pēc tam sarīvējiet uz lielas trauka.
2. Ielej bļoda ar daudzuļļu eļļu. Ielieciet sastāvdaļas tajā. Cepšanas režīmu iestatiet līdz 15 minūtēm. Pavārs ar vāku, kas noslēgts līdz programmas beigām. Katram multivarkam ir sava spēka jauda, ​​tāpēc pirmo reizi jāizskatās, vai dārzeņi dedzinās. Un tad jūs jau zināt, cik ilgi jūsu multivarkeram jāpārnes sīpols un burkāni.
3. Lai arī dārzeņus gatavo, skalojiet aknas zem tekoša ūdens.
4. Pievienojiet to multivarkam, sajauciet visu unnospiediet pogu "dzēst", nosakot laiku līdz 20 minūtēm. Ja vēlaties vairāk ceptu pārtiku, iestatiet "mazuļa" režīmu 15 minūtes. Bet šajā gadījumā laiku pa laikam sajauciet pārtiku, pievienojot karstu vārītu ūdeni.

Kā gatavot liellopu aknas daudzveidīgā veidā

Liellopu aknas nav tik traustas kā vistas, tāpēc sagatavojiet to skābā krējuma mērcē.

Sastāvs:

• liellopu aknas - 1 kg;
• olu - 1 gab.
• sīpols - 1 gab .;
• krējums - 5 ēdamkarotes;
• piens - 150 g;
• sāls un garšvielas.

Sagatavošana:

1. Sagatavo aknas. Noņemiet no tā filmu, noņemiet žults vadus (tie izskatās kā caurumi). Aknas labi izskalojiet. Sagriež nelielos blokos taisnstūra formā. Salt un iesaiņojiet to garšvielās.
2. Noskalojiet pienu ar olu maisītāju. Iegūtos mērces aknās iemērc 30 minūtes.
3. Tad smalki sagrieziet sīpolus un novietojiet to multivarketas traukā, nosakot "cepšanas" režīmu 7 minūtes. Iepriekš ieeļļojiet daudzfunkciju eļļas tase.
4. Pievienojiet marinēto aknu ar sīpoliem, ielejiet visu mērci, kurā tas bija. Cepšanas režīmu iestatiet līdz 15 minūtēm. Aizveriet vāku, bet mēs iesakām laiku pa laikam maisa ēdienu.
5. Lai gan aknas ir ceptas, samaisiet skābo krējumu ar nedaudz ūdens. Programmas beigās piepildiet ar jauno mērci produktus multivarkā un nospiediet pogu "dzēst", izvēloties 30 minūtes.

Ņemiet vērā, ka liellopu aknas nav tik traustas kā vistas, tāpēc jums jāzina, kā gatavot mīksta aknu.

Mēs arī iesakām jums iepriecināt savu ģimeni ar aknu kūku, recepte, kuru var atrast rakstā Ko gatavot no aknām.

Kā pagatavot cūkas aknu daudzveidīgā veidā

Cūkgaļas aknām ir sava īpatnība, nedaudzTas ir rūgts un sastāv no graudiem. Lai nogaršotu šo blakusproduktu, mēs izmantojam viltīgi - mēs iegremdēsim aknas, lai novērstu rūgtumu un sagatavotu porcijās.

Sastāvs:

• cūkas aknas - 1 kg;
• piens - 1 l;
• sīpols - 2 gab .;
• kviešu milti - 1 ēdamkarote;
• krējums - 5 ēdamkarotes;
• sinepes - 1 tējkarote;
• lauru lapas - 3 gab .;
• augu eļļa;
• sāls un garšvielas.

Sagatavošana:

1. Noņemiet filmu no aknas, izgrieziet neapstrādātas svītras, izskalojiet to. sagriež porcijās un ielej pienu 1,5 stundas.
2. Sīpolus sagrieziet plānos puslaipņos. Eļļojiet daudzfunkciju bļodu ar augu eļļu un apcepiet sīpolu 7 minūtēs.
3. Sīpoliem ielieciet aknas, samaisiet visu un 7 minūtes iestatiet cepšanas režīmu.
4. Sajauc krējumu ar sinepēm un miltiem. Pievienojiet šo mērci multivarkam. Arī ielej mazliet karstu vārītu ūdeni. Sāls un pipari. Nosakiet ugunsdzēšanas režīmu līdz 40 minūtēm.

Starp cūkas aknām, starp citu, izrādās laba pātaga. Lasiet recepte tā sagatavošanai rakstā Kā pagatavot Cūkas aknas.