Kā gatavot gardu tītaru?

Tītari no turcijas ir lieliski piemēroti ģimenes un svētku vakariņām. Sagatavojot tos nav tik grūti, vispirms ir jāapgūst pārbaudītās receptes. Tie tiek pasniegti jūsu uzmanībai tālāk.

Kā pagatavot tītaru ar citrusu mērci

Pirms jūs gatavojat gardu tītaru šai receptei, jums jāuzglabā šādas sastāvdaļas:

• liemenis - 1 gab. (svars 5-6 kg);
• citronu - 1 gab .;
• oranžs - 4-5 gabali;
• sviests - 50 g;
• zemes kanēlis - 1 tējkarote;
• melnie pipari un sāls - pēc garšas.

Tītara gatavošana ar citrusaugļu mērci sastāv no šādiem posmiem:

1. Sagatavo liemeni. Noņemiet atlikušās spalvas un dziediet to ugunī. Izvelciet pākšaugu no iekšpuses un rūpīgi izskalojiet ar aukstu ūdeni. Noslaukiet liemeni ar papīra dvieli un laiku pa laikam novietojiet uz sāniem.
2. Izkausējiet sviestu nelielā traukā, pievienojietviņa garšvielas, sulas no puse citrona un apelsīnu, un pēc tam visu rūpīgi sajauc. Ņemiet liemeņus un eļļu, iegūstot mērci iekšā un ārā. Pārējā puse citrona sagriež uz 4 daļām, un apelsīni - pa 6 gab. Pēc tam stuff citronu tītara šķēle.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uzlieciet liemeņa uz cepešpannas un cepiet 2-3 stundas (viss atkarīgs no svara). Pārliecinieties, ka šajā laikā ūdens putns ar sāli, kas uzkrājies uz paplātes. Kad tas ir gatavs, atstājiet to atdzist 20 minūtes. Tad kalpo pie galda. Brīnišķīga apetīte.

Arī jūs varat izmantot citu recepti cepeškrāsnī pagatavot tītaru, kas ir izklāstīts šajā rakstā: Kā pagatavot tītaru krāsnī.

Kā pagatavot tītara fileju

Lai pagatavotu tortes fileju delicious, jums to vajadzētu izdarīt ar garšvielām. Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• filejas - 0,5 kg;
• piens - 1/3 tase;
• olu - 1 gab.
• milti - 5 ēdamk. karotes;
• augu eļļa - 50 ml;
• maizes drupatas - 5 ēdamk. karotes;
• sojas mērce - 1,5 ēdamk. karotes;
• Putas, pipari, sausie dilles un ķiploki - 1 tējkarote;
• Muskuļi un kurkums - par ½ tējkēm;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavojiet turku šādai receptei:

1. Ņem fileju, atkausē un sagriež nelielās porcijās. Tad beat tos no divām pusēm. Pepiniet mājputnu gaļu un ielieciet sojas mērcē.
2. Ņemiet rīvmaizi un sajauciet tos ar pārējām garšvielām, ķiplokiem un garšaugiem. Atsevišķā kauliņā olu ielej ar pienu. Ir nepieciešams iegūt vienotu konsistenci.
3. Varat izņemt katru gabalu filejas,vispirms ielejiet miltus, pēc tam iegremdējiet maisījumā ar pienu un olu, pēc tam pannējiet rīvmaizē ar garšvielām un garšvielām. Tad lieciet tītaru uz apsildāmās pannas ar sviestu. Cepiet gabalus no abām pusēm. Ir nepieciešams, lai viņi izveidotu zelta garoza. Tad izvelciet tos uz trauka un pasniedziet ar jebkādiem garnīriem.

Ar citu tortes filejas ēdienu receptēm jūs varatskatiet šo rakstu: Kā gatavot tītara fileja, un, ja jūs vēlaties gatavot cutlets šis putns, tad sekojiet padomu šeit sniegto: Ko gatavot tītaru.