Kā pagatavot aprikozes?

Ja jūs domājat par aprikožu gatavošanu,tad vispirms izlemiet, ko vēlaties darīt: turiet tos ziemai vai pagatavojiet ēdienu, ko jūs varat ēst uzreiz. Aprikožu ievākšanas iespējas ir vairākas - žāvēšana, sasaldēšana un konservēšana.

• Kad žāvēti no aprikozēm, iegūst aprikozes un žāvētus aprikozes.
• Jūs varat arī padarīt aprikožu pastille.
• Iesaldēšana ir vienkāršākais veids, kā sagatavoties. Visa vai akmeņainas ogas iesaiņo traukos un notīra saldētavā.
• Saglabājot no aprikozēm, aizveriet kompotus un gatavojiet džemu, ievārījumus, džemu un marmelādi.
• No aprikozēm pagatavojiet pašmāju vīnu.

Aprikožu ievārījums

Kā pagatavot ievārījumu no aprikozēm? Kā gatavot džemu, jūs uzzināsit, kā gatavot džemu. Mēs jums pastāstīsim par aprikožu ievārījuma šķirnēm.

Jam ar kauliem

Lai sagatavotu šādu ievārījumu, jums būs nepieciešamsaprikozes ar lielu kaulu un saldo kodolu. Kad kaulus atdalīsiet no kauliem, visi kauli būs rūpīgi jāsadala un jāizņem no tiem. Aprikožu kodolu kodoliem ir patīkams mandeļu garša un nedaudz rūgta garša. Viņiem vispirms vārīties verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes, pēc tam nožāvējiet un pievienojiet iepildei no celulozes, kas jāsagatavo saskaņā ar izstrādājuma norādījumiem, uz ko mēs iepriekš minējām.

Aprikožu maisījums

Šis ievārījums tiek pagatavots tradicionālā veidā. Bet aprikozes "atšķaida" ar citām ogu sezonai: jāņogas, ķirši, ērkšķogas, avenes. Vienīgais nosacījums - aprikozēm vajadzētu būt vairāk nekā papildus ogas. Pārējās ievārījuma sagatavošanas process nemainās.

Aprikožu kūka

Kā pagatavot pīrāgu ar aprikozēm? To var izgatavot no rauga vai kartona mīklas, cep čarlotu vai kūku. Mēs piedāvājam ātru un garšīgu cepumu ar aprikožu pildījumu.

Sastāvs:

• 0, 5 ēd.k. baltais vīns;
• 0,5 ēd.k. augu eļļa;
• 2 ēd.k. milti;
• 4 olas;
• 1, 5 ēd.k. cukurs;
• 1 maizes cepamais pulveris;
• vanilīns;
• aprikozes.

Sagatavošana:

1. Olas saglaudīja ar cukuru un pēc tam pievienoja vīnam un augu eļļai un rūpīgi samaisa.
2. Tad mēs iesijājam miltus un pakāpeniski ielej to, mīcot mīklu. Pēc tam ielieciet cepamo pulveri un vaniļīna šķipsniņu.
3. Eļļotās formas apakšpusē blīvi ievietojiet aprikožu pusītes ar izliektu pusi uz augšu un ielejiet visu mīklu.
4. Mēs cep sausniņu apmēram 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
5. Atdzesējiet to, nepieņemot to no pelējuma. Atdzesētais pīrāgs tiek pagatavots uz trauka tā, lai aprikozes būtu augšpusē.
6. Apberiet kūku ar pulverveida cukuru.