Kā pagatavot sīkdatnes?

Mūsdienu konditorejas rūpniecībaražo tik daudz dažādu šķirņu un sīkdatņu veidu, kas no pirmā acu uzmetiena pilnīgi nav jēgas to cept pats. Šķiet, kāpēc iztērējat laiku, iztīrīt ēdienus un rokas, dot virtuves grīdu ar miltiem un cukura pulveri, ja jūs varat droši doties uz tuvāko veikalu un nopirkt visu, ko tikai sirds vēlas. Tomēr daudzi mīļie joprojām, tāpat kā vispārējā trūkuma laikā, dod priekšroku mājās gatavotiem sīkdatnēm, pamatoti ticot, ka tas ir daudz garšīgāks un noderīgāks par sīkdatnēm veikalā. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot cepumus ar savām rokām.

Kā pagatavot auzu cepumus savā virtuves mājā.

• Lai pagatavotu auzu cepumusjums vajag divas glāzes pārslu "Hercules". Tos ielej cepšanas traukā un novieto nedaudz uzsildītā krāsnī. Auzu pārslas jākomā un regulāri jāpārbauda. Kad tie izžuvuši un sākas viegli brūnas, ir pienācis laiks tos izņemt.
• Aukstās auzu pārslas jāuzpilda maisītājā untur sasmalcina. Freeness izvēlēties jūsu gaumei - jūs varat sasmalcina tos diezgan maza, tad cepumi būs kā pie veikala, bet jūs varat atstāt lielu gabalu graudaugu, šajā gadījumā, cepumi būtu izrunā auzu garšu un irdena tekstūru.
• Vāra maisītāju ar mīkstināta siera iepakojumu, pievieno piecus ēdamkarotes regulāra cukura un vienu paciņu vaniļas cukura un pārsniedz maisījumu vēl dažām minūtēm.
• Vienu lielo vistas olu eļļas masā sajauciet un kārtīgi samaisiet.
• Sijāt ¾ glāzes miltu un sajauciet ar 1 ēdamkaroti cepam pulvera - cepamais pulveris mīklai, ko pārdod gatavā veidā.
• Tagad pievienojiet visas trīs masas - pārslas, milti unsviestu vienā bļodā un uzmanīgi mīciet mīklu. Pikantai gatavajā mīklī varat pievienot nedaudz sasmalcinātu žāvētu žāvētu žāvētu žāvētu skuju vai dažus rozīņu karotes. Pēc tam pārklājiet trauku ar mīklu un ievietojiet to ledusskapī.
• Tikmēr sagatavo cepamo pergamentu tas aptver cepamo krāsni un siltumu uz vidējas temperatūras (180-200 * C).
• Kad viss ir gatavs, jūs varat sākt mazo bumbiņu no mīklas un izplatīt tos uz pergamenta, neaizmirstot atstāt mazu plaisu starp tām.
• Kad visa cepamā paplāte ir piepildīta, to jāievieto cepeškrāsnī, kur cepeškrāsnis tiek cepts vēlamajā krāsā. Parasti cepšanas laiks ir no divdesmit minūtes līdz pusstundai.

Kā padarīt sausiņu sīkdatni ar savām rokām.

Ir tik daudz recepšu liesu siera cepumiemun gandrīz katra sieviete ir stingri pārliecināts, ka tas bija viņas recepte vispareizākais un visi citi pat nav ne jausmas, kā gatavot "īstu" smilšu kūka. Mēs neapstrīdamies un vienkārši piedāvāsim jums šo gardas ārstēšanas versiju.

Kā padarīt mājās gatavotus sīkfailus "kumelītes".

• Šis sīkdatne, atšķirībā no tradicionālās smiltisCepumus, tas ir daudz vieglāk izlikt uz cepšanas paplātes, jo to nav iepriekš jāsamazina ar veidnēm. Lai to izdarītu, jums vajadzēs lielu konditorejas maisiņu un sprauslu uz tā kā zvaigznes.
• Tālāk viss tiek darīts ļoti vienkārši - iepakojumsmīkstināts sviests ir jāmazgā ar četriem ēdamkarotiem pulverveida cukura, līdz šis maisījums kļūst sulīgs un vienmērīgs. Tad mēs iebraucam vienā olas un rūpīgi sajauc to ar maisītāju.
• Tad izsijiet 300 gramus miltu, lēnām pievienojiet to eļļas maisījumam un mīciet mīklas.
• Kad tas ir labi izšļakstīts, ielieciet tokonditorejas soma un no tās iztecējiet nelielas porcijas mīklas uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamentu. Mēs cenšamies katram cepumam piešķirt ziedu.
• Mēs ievietojam cepšanas trauku ar sīkdatnēm krāsnī, kas apsildīta līdz 220 ° C, un pagaidiet, kad sīkdatne kļūs zelta. Tas parasti aizņem apmēram desmit minūtes.
• Kad sīkdatnes atdziest, ziedu vidusdaļu var dekorēt ar ķiršu ievārījumu, pilienu kausētas tumšas šokolādes vai krāsainu augļu želejas.