Kā gatavot desertu?

Katra saimniece zina, ka pēc sirsnīgas maltītes vaivakariņas neviens neatstās gardu desertu. Bet ne katra sieviete var palutināt garšīgu no saviem mīļajiem, kāds nezina, kā pagatavot labumus, bet kādam nav pietiekami daudz laika. Dažas saimnieces dod priekšroku veikalā nopirkt kūku vai kūku un neapdomā sevi. Bet vēl ar savām rokām pagatavoti ēdieni vienmēr ir garšīgāki, izdomājam, kā padarīt desertu. Vispirms jums jāizlemj, cik daudz laika un naudas var piešķirt saldumu gatavošanai. Piemēram, daži cilvēki, piemēram, gaismas vieglās konfektes vai augļu deserti, un citi dod priekšroku bagātam produktam, piemēram, Itālijas Tiramisu. Kāds deserts gatavot, tas ir atkarīgs no jums, mēs varam piedāvāt dažas labas receptes. Sāksim ar gaismas delikatesēm.

Raffaello saldumi

Lai padarītu šo vēsā saldumu mājās, jums būs nepieciešams ļoti maz laika un pūļu.

Jums būs nepieciešams

• 150 g kokosriekstu mikroshēmas
• puse vara sajaukta piena (varbūt nedaudz vairāk)
• 50 ml kokosriekstu liķiera vai ruma
• mandeles

Sagatavošanas metode

• Samazinot siltumu, nedaudz sasildiet saspiestu pienu un pievienojiet kokosriekstu mikroshēmas, maisot, līdz veidojas biezs krēmveida maisījums.
• Pievienojiet rumu vai šķidrumu, pēc tam 2 stundas no ledusskapja
• Izveidojiet atdzesētu konfekšu masu, ielieciet to riekstu iekšpusē.
• Roll saldumus kokosriekstu čipsos

Vislabāk ir kalpot šai deserta aukstai, tāka pirms pasniegšanas jums jāievieto jūsu šedevrs dažas minūtes ledusskapī. Tad ielieciet šo mākslas darbu uz skaista paplātes, un, lūk, viegli gatavs deserts jūsu mīļajiem.

Delicious banānu mousse

Šī iespēja ir piemērota tiem, kuri domā, ka varat gatavot desertu un saņemt ierobežotu laiku. Tātad jums būs nepieciešams:

• 3 banāni
• 1-2 Kiwis (apdarei)
• 250 g biezpiena
• 3 olu baltumi
• 250 g jogurts (pēc garšas)
• 1 želatīna iepakojums
• sāls, cukurs, kanēlis pēc garšas

Sagatavošanas metode

Apskatīsim, kā sagatavot augļu desertu, soli pa solim, lai pat nepieredzējusi saimniece to varētu izdomāt.

• Sakratiet banānu ar blenderi. Ieliet želatīnu ar mazu ūdeni un ļaujiet nostāvēties apmēram 20 minūtes.
• Samaisiet bļodiņu ar biezpienu un jogurtu, pievienojiet želatīnu un cukuru. Uzkarsējiet šo maisījumu apmēram 15 minūtes.
• Ņemiet vēl vienu trauku, ielieciet olu baltumus ar sāls ķekaru. Pamazām pievienojiet tos banānu biezeni kopā ar 2 kanēļa šķipsniņiem.
• Vieta brilles slāņos pirmais biezpiens maisījuma, tad banānu maisījums un rotā ar šķēles kivi.

Tagad jūs zināt, kā ātri pagatavot desertu, lai priecētu mīļotājus, un jums ir laiks dot sev mīļāko.

Tagad apskatīsim vairāk barojošu garšīgu desertu iespējas. Šī iespēja ir paredzēta tiem, kam patīk tortes, kūkas un tamlīdzīgi.

Candy "Mangipero"

Sagatavojiet ātru un garšīgu desertu "Mangipero", ko varat izmantot, ievērojot mūsu vienkāršās instrukcijas, pārliecinieties, ka tas ir visu cilvēku spēkos.

Jums būs nepieciešams

Balta šokolāde - 300 g

Meringue slānis:

• olbaltumviela 1 olu
• pulverveida cukurs - 3 ēdamkarotes

Slānis ar mango:

• tauku krēms (no 33%) - 150 ml
• puse mango
• cukurs (pēc garšas)

Slānis ar lazdu riekstiem:

• lazdu rieksts - 80 g
• cukurs - 0,5 ēdamkarotes
• silts ūdens

Sagatavošanas metode

Mēs pārsniedzam proteīnu vidējā ātrumā. Kad redzat, ka putas veido, pievienojiet pulverveida cukuru. Palielinot ātrumu, noslaukiet olbaltumvielas ar stipriem virsotnēm, tad ielejiet uzsildītā krāsnī līdz 100 grādiem.

Pēc tam domājiet par to, kā sagatavot delicious desertu "Mangipero", jo ir vairākas iespējas.

• Mango krēms. Sagrieziet pusi mango kubiņos. Blenderējiet to biezenī. Piespraudiet krējumu un cukuru, līdz tiek iegūti stipri pīmeņi, un pēc tam pievienojiet mango mīkstumu. Maisu maigi. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz cukura pēc garšas.
• Slānis ar lazdu riekstiem. Cepiet lazdu riekstus cepeškrāsnī vai pankūkā. Citā cepšanas traukā izkausē cukuru. Kad tas ir pilnībā izšķīdis, pievienojiet grauzdētus lazdu riekstus un siltu ūdeni. Rūpīgi sajauciet uzgriežņus tā, lai tie būtu pārklāti ar "glazūru", un tad sajauc tos ar blenderī.

Sāksim saldumu salikšanu

• Izkausējiet šokolādi ūdens vannā. Izvelciet šokolādes masu silikona pelējuma sienām ar suku. Ielieciet to ledusskapī 15 minūtes. Uzlieciet otro slāņa šokolādi un atkārtoti atdzesējiet 15 minūtes.
• Sāciet izkliedēt slāņus. Pirmais ir meringue slānis, tad mango vai lazdu riekstu krēma slānis.
• Atlikušā šokolāde "aizver" konfektes, izveido pamatu tiem. Mēs to nosūta uz saldētavu 15 minūtes.

Un kādu desertu var pagatavot tiem, kam patīk garšīgas konfektes, tā sakot gardēžiem. Apsveriet skaistu recepti.

Šokolāde "Panna Cotta"

"Panna cat" - tas ir vilinošs delikāts deserts, kas ir sagatavots Itālijā, proti - Emīlijas-Romanjas reģionā. Burkāniem deserta nosaukums tiek tulkots kā "vārīts krējums" vai "vārīts krējums".

Jums būs nepieciešams

• krējums - 500 ml
• cukura pulveris - 150 g
• šokolāde - 200 g
• želatīns - 8-10 g

Sagatavošanas metode

• Uzkarsējiet želatīnu ļoti aukstā ūdenī apmēram 15 minūtes.
• Izkausējiet šokolādi ūdens vannā.
• Sildiet krējumu atsevišķā traukā, neļaujot tam vārīties, laiku pa laikam maisot.
• Kad šokolāde izšķīst, nemitīgi maisot pievienojiet pulverveida cukuru un siltu krēmu.
• Saspiediet želatīnu no ūdens un pievienojiet gatavo šokolādes krēmveida masai, tad rūpīgi samaisiet.
• Izlieto gatavo svaru pelējuma formās un ledusskapī vismaz 4 stundas.

Tagad jūs zināt, ko gatavot desertu ātri un garšīgi! Mēģiniet un nebaidieties eksperimentēt!