Kā nomainīt maizi?

Maize ir produkts, par kuru ir daudz diskusiju. Veselīga dzīvesveida atbalstītāji kategoriski pret to izmanto. Citi apgalvo, ka bez maizes nav iespējams dzīvot, jo mūsu valstī vienmēr ir bijusi uztura pamats no seniem laikiem. Tātad, vai šis produkts ir kaitīgs un ko var aizstāt ar maizi?

Vai ir nepieciešams nomainīt

Lai saprastu, vai nomainīt maizi, mēs uzzināsimies, katās sastāvs negūst labumu. Pirmkārt, tas ir rafinēts milti (pārsniedz ogļhidrātus). Raugs, būtībā ir derīgs produkts, daudzi izraisa nepanesamību, vēdera uzpūšanos. Meteorisms bieži rodas no rudzu maizes.

Bet kā pamest tādu pazīstamu un garšīguprodukts Tradicionā maize ir ievērojama aizstājēja maize no dažādiem graudaugiem, bez rauga pievienošanas. Bet, cerot zaudēt svaru, tos lietojot, atcerieties: maizes kaloriju saturs ir aptuveni tāds pats kā maizes saturs. Tagad maizes rūpniecība ražo produktus no pilngraudu miltiem, ar klijām, ieskaitot neraudzēto maizi. Vai maijā vēl nav vietā? Pilnu aizvietošanu uzskata par putru un pākšaugiem. Jūs varat vienkārši pievienot klijas dažādiem ēdieniem.

Noderīga maize

Jūs varat tieši cept noderīgu maizi. Milti tagad tiek pārdoti: rudzu, griķu, auzu, kukurūzas, klijas. Bet kā cept maizi bez rauga? Šajā nolūkā tiek izmantots raugs.

To sagatavošanas recepte ir diezgan vienkārša. Ir nepieciešams sajaukt miltus, ūdeni, cukuru un skābes bāzes (kvass vai kefīrs). Iegūtais maisījums pāris dienas paliek skābā, pievieno nedaudz vairāk miltu un nostājas vēl 2 dienas. Rīsu mērce un kartupeļu buljona. Pēc tam jūs varat cept maizi. Galvenais ir nevis ēst to svaigu. Jūs varat nomainīt maizi ar svaigām pankūkām no graudaugiem. Samaisiet miltus no tiem ar ūdeni, sviestu un cepiet. Izmantojot mūsu padomu, jūs varat atrast daudzas iespējas, kā nomainīt maizes iegādi.