Kurā dzēriena satur vairāk kofeīna?
Satur kofeīnu tējai un kafijai. Mūsdienu cilvēks nedomā par dzīvi bez šiem dzērieniem. Kāds dod priekšroku tējai, kafijai. Tajā pašā laikā rodas daudzi strīdi par to, kurš no šiem diviem dzērieniem ir vairāk koncentrēts kofeīnā.
Koefeīna daudzums tējai ir atkarīgs notējas savākšanas laiks, tējas lapu izmērs un šīs tējas apstrādes veidi un laiks. Galu galā izrādās, ka melnā tēja ir lielāka kofeīna daļa salīdzinājumā ar zaļo tēju. Pat tiek uzskatīts, ka kofeīna koncentrācija sausā tēja ir lielāka nekā kafijā. Bet alus pagatavošanas laikā tasi tējas ir mazāk kofeīna nekā tasi kafijas. Varbūt tas ir saistīts ar dažām ķīmiskām reakcijām un, iespējams, ar to, ka tējas lapas patērē mazāk tējai nekā kafija.
Kofeīns tējai un kafijai
Kur ir vairāk kofeīna: tējas, kafijas vai kaut kas cits? Ņemot vērā strīdus, mēs to noskaidroam tālāk.
Parasti strīdi rodas starpības dēļStimulējošas CNS (centrālās nervu sistēmas) vielu saturs. Ti. Pastāv tādi jēdzieni kā teine (kofeīns, kas ir tējas sastāvā no angļu tējas), teofilīns, timbromīns. Šīs vielas nosaka produkta vai dzēriena stimulējošās iedarbības kvalitāti un stiprumu. Teofilīns ir zemāks par stimulējošo funkciju kofeīnam, taču tas ir daudz toksiskāks. Turklāt tas veicina urinācijas palielināšanos. Lēnāk nekā kofeīns.
Temrobromīns ir mazāk stimulējošs, salīdzinot arcitas vielas. Viņš netika atrasts kafiju, tēju koncentrācijas pieejams nelielā apmērā, bet lielākā daļa no tās kakao, padarot dzert vairāk vai mazāk nekā veicināšanai.
Sakot stimulantu, mums ir prātā, kāda ietekme uz tonervu sistēma aizraujoša: pastiprināta aktivitāte, enerģijas pieaugums, asinsrites palielināšanās utt. Teofilīns atrodas kafijā ļoti mazos daudzumos.
Tas nozīmē, kafijai ir kofeīns, bet pārējie - vai vispār vai pavisam nedaudz. Un tējā ir visas trīs vielas.
Koefēna koncentrācija dažādos produktos
Papildus tējai un kafijai mēs patērējam daudzprodukti un dzērieni, kas nav daudz zemāki par pirmajiem diviem kofeīna satura ziņā. Piemēram, kakao, Coca-Cola, Red Bull, šokolāde, kofeīns uc
Salīdziniet, kur kofeīns ir visvairāk:
| 1 tasi kafijas | 90-150 mg |
| Tējas šķīdums (1 st.) | 60-80mg |
| Tēja 1 tase | 30-70 mg |
| Kolas stikls | 30-50mg |
| 1 šokolāde | 20-50mg |
| 1 "Uzturēšanās-nomodā" tablete | 100mg |
| 1 tablete "Vivarin" | 200 mg |
| 1 can of Red Bul | 80mg |
| Melnā tēja | 2-3% |
| Sausā zaļā tēja | 3-4% |
| Ceptas kafijas pupiņas | 2-2,5% |
| Zaļā kafijas pupiņas | 3-4% |
Ietekme uz veselību
Kofeīns nevar kaitēt veselībai, jalietot mērenā daudzumā. Tie, kas bieži dzer kafiju ar cigaretēm, var pastiprināt sirds un asinsvadu slimību risku, bet to neattīstīt. Kafija tukšā dūšā bez ēdienreizēm bieži var izraisīt peptiskās čūlas. Tie, kas dienā dzer daudz kafijas, var kļūt nervozi un uzbudināmi, jo palielinās kofeīna daudzums asinīs.
Pārdozēšana nevar izraisīt letālu iznākumu, izņemot gadījumus, kad ir lielas devas (10 un vairāk gramu).
Kafijas izmantotāji sākumā var sajust enerģijas pieaugumu, un arī viņu organismā kofeīns izraisa tauku sadedzināšanu.
