Kā pagatavot karkade?
Tēja, kas ir sagatavota no ziedu karkades, irslavens nacionālais dzēriens. Viņam pie Ēģiptes, viņš bija pelnījis augstu cilvēku atzinību. Šī tēja pilnīgi nomierina slāpes, tai ir ļoti patīkama garša ar "skābumu", kas dažkārt atgādina murgus. Cita starpā tas ir noderīgi arī mūsu veselībai, jo tajā ir liels daudzums vitamīnu un dažādu organisko skābju, kurām ir dziedinošs efekts uz cilvēka organismu. Tomēr ne visi zina, kā raudāt karkati. Galu galā, lai nodrošinātu, ka dzēriens nezaudē savas derīgās īpašības, tai vienkārši ir jāspēj pienācīgi gatavot.
Karkade tēja: kā gatavot
Lielākā daļa briež karātu tēju kāpadarīt parasto melno tēju. Tomēr tas vispār nav taisnība. Pareizi brūvēt karkade jābūt šādam: mēs ņemam 10 gramus ziedu karkade un ielej litru ūdens (obligāti auksts) un atstāt vairākas stundas (vai pat labāk naktī). Pēc tam, kad ziedi ir ievadīti, ēdienus nepieciešams ievietot nelielā ugunī, uzvāra un vāra vēl piecas minūtes. Ūdenim vajadzētu iegūt bagātīgu sarkanu nokrāsu un skābu, izsmalcinātu garšu. Tālāk, jums ir nepieciešams noņemt trauki no uguns un nozvejas ziedi ar sietu. Jūs varat pievienot cukuru pēc garšas, pēc tam rūpīgi samaisiet dzērienu. Tēja ir gatava. To var lietot gan karstumā, gan aukstumā. Jāatzīmē, ka karātu tēja ir īpaši noderīga aukstā sezonā. Tomēr to var pagatavot arī vasaras karstumā. Lai to izdarītu, ņem divus ēdamkarotes ziedu karkade un ielej pilnu glāzi ūdens, tad uzliek uguni. Uzvāra 3-5 minūtes zemā siltumā un ļauj to ielej. Kad dzēriens ir atdzisis, pievienojiet tam dažus ledus gabaliņus. Šāds dzēriens lieliski slāpst slāpes karstā sezonā.
Ko meklēt
Sagatavojot tējas karkašu īpašu uzmanībujādod ūdenim. Lai pagatavotu patiešām noderīgu un garšīgu tēju, ir nepieciešams, lai ūdens būtu pietiekami mīksts. Tā kā, ja jūs gatavojat to no cietā ūdens, tas iegūst nesaprotamu brūnu nokrāsu, un jūs nevarēsiet izbaudīt visas garšas variācijas.
Galda trauki tējai ir jāpārliecināsbūt keramikas, porcelāna vai stikla, jo, ja jūs izmantojat metāla vai alumīnija traukus, tēja zaudēs gan tā garšu, gan piesātinātu spilgtu nokrāsu.
