Kā pagatavot kukurūzu?
Kukurūza ir ļoti noderīga diētaprodukts bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Nesen šis produkts ir kļuvis ļoti populārs, pateicoties tā izcilām garšas īpašībām. Ko es varu gatavot no kukurūzas? Atbilde uz šo jautājumu ietver daudzas risinājumu iespējas. Mūsdienu virtuvē ir milzīgs recepšu skaits, kas ietver šo produktu. Apskatīsim populārākās ēdienu receptes, kurās atrodas kukurūza.
Rīsu un kukurūzas garšviela
Daudzi cilvēki domā, ka ēdienus no zivīm, mājputniem un gaļupilnībā piemēroti jebkuram sānu ēdienam. Tas nav pareizi, piemēram, kartupeļi ir ideāli apvienoti ar gaļu, un visdažādākie dārzeņi ir perfekti piemēroti vistām. Labs ēdiens zivīm ir rīsi. Šajā receptē, ieskatieties, kā pagatavot kukurūzu ar rīsiem, lai iegūtu ļoti garšīgus un oriģinālus garnīrus.
Par šo recepti mums ir nepieciešams:
- 1 glāze rīsu - garengraudu;
- 1 vidēja spuldze;
- 150 gr. zemesrieksti;
- 1 can of konservētu kukurūzu;
- 4 tomāti;
- 1 saldais pipars;
- 1 ķiploku krustnagliņa;
- augu eļļa;
- sāls, pipari un zaļumi
Sagatavošana: Vispirms mēs gatavojam rīsus un tajā pašā laikā mēs esam iesaistīti dārzeņu gatavošanā. Grieziet smalki sīpolus un ķiplokus, sasmalciniet riekstus, tomātus un piparus un sagrieziet kubiņos. Uzkarsētā pannas aplejiet ar eļļu, un pirmo reizi ielieciet sīpolus un ķiplokus.
Nedaudz pasiviet un pievienojiet tiem piparus kopāar zemesriekstiem, pastāvīgi maisot, mazu siltumu mazgāt 5-7 minūtes. Pēc tam pievienojiet kukurūzu, pirms šķidruma ielejiet un apcepiet vēl 5 minūtes. Pēdējie pievieno tomātus un vienlaicīgi arī rīsus un zaļumus. Labi samaisiet, sāli un piparus pēc garšas, pēc 3-4 minūtēm noņemiet no karstuma. Viss, mūsu gardais ēdiens uz zivīm ir gatavs.
Jaunu kukurūzu eļļā
Šī recepte stāsta, kā gatavotkukurūzu, lai padarītu to ļoti garšīgu un smaržīgu ēdienu. Tas ir sagatavots no jaunām kukurūzas ausīm, iepriekš sagatavotas. Ja tā nav, tad varat izmantot saldētu saldēto. Aromatizēt eļļu var arī pēc jūsu patikas, ne vienmēr ievērot tieši šo recepti. Tātad, kas mums nepieciešams:
- svaiga kukurūza - 3-4 gab .;
- sasmalcināti ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sviests - sālīts - 50gr;
- smalki sagrieztus zaļumus pēc garšas - 1 tējkarote;
- Rozā pipari - 1/2 tējkarotes
Sagatavošana: Sviestu sajauciet ar zaļumiem, ķiplokiem un pipariem. Pēc tam maisījumu ielieciet uz folijas vai plēves un ievietojiet to saldētavā pusstundu, pirms ievietojiet cilindrā. Mēs izvelkam sacietēto eļļu un sagriež mazos gabaliņos. Izgrieziet ceptu vārglus pusi un novietojiet uz folijas.
Mēs pārklājam cobus ar sagrieztu sviestu, no augšas unno apakšas un aizveriet aploksni no folijas. Uzkarsē cepeškrāsnī, cep 20 minūtes, līdz to pagatavo. Izgatavotais aromātiskais ēdiens var tikt pasniegts kā neatkarīgs un jebkura gaļas pusdārza.
Svētku "Jūras" salāti
Šajā receptē mēs apsvērsim, kasSalātu pavārs no kukurūzas un dažādām delikatesēm, lai pārsteigtu savus viesus. Gandrīz viss šīs salātu sastāvs ir jūras veltes, kas to padara īpaši garšīgu un delikātu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- kalmāri - 3 gabali;
- neapstrādātas garneles - 500gr;
- nedaudz sālīti lasis - 250gr;
- vārīti burkāni - 1 gab .;
- olas - 3-4 gabali;
- sarkanais kaviārs - 3 ēdamkarotes;
- majonēze - 3 ēdamk.
- krējums - 3 ēdamkarotes;
- citronu, apelsīnu, diļļu (dekorēšanai);
- olīveļļa;
- sāli un pipariem.
Sagatavošana: mizoti kalmāri tiek nosūtīti uz verdošu ūdeni apmēram 4 minūtes, mēs atdzist un sagriež kubiņos. Ja vēlaties, varat aizstāt parastos konservētos kalmārus. Pēc tam vāriet olas un burkānus. Lašus, burkānus un olas tīrām un sagriež mazos kubiņos. Pirms lobītas garneles un zeltaini ceptas olīveļļas.
Tagad lielajā salātu traukā mēs sajaucam aukstugarneļu, olu, burkānu, zivju, kalmāru, kukurūzas, tas viss ir piepildīts ar skābu krējumu un majonēzi, sāli, pipariem un labi samaisa. Uz plakanas traukas, izklāj iegūto maskas slīdni, piešķiriet tai formu un iztērējiet ar citrona, ikru un apelsīna šķēlītēm pēc jūsu ieskata.
Šajā receptē mēs detalizēti apspriedām, kā sagatavot kukurūzas salātus, kas kalpo kā lielisks svētku galda apdare. Brīnišķīga apmešanās!
