Diabēta diēta

Cukura diabēts ir endokrīnā slimība,vielmaiņas traucējumi, ko izraisa hormona insulīna ražošanas pārkāpums, kas ir atbildīgs par vienkāršu ogļhidrātu, jo īpaši cukuru, apstrādi.

Diabēta diēta

Diēta diabēta pacientiem ir nepieciešama galvenokārt no insulīna atkarīga cukura diabēta, bet ir ierobežoti vienkārši ogļhidrāti, kuriem tiek ražots pārāk maz insulīna.

Izslēgt no uztura šādus produktus: cukuru un medu un pārtikas produktus, kas satur tos, saldumus, ievārījumi, konservi, saldējums, šokolādes konfektes un bagātīgu kūkas un salds augļu (banāni, vīnogas, vīģes un rozīnes).

Saskaņā ar neseno pētījumu, negatīvsietekmē cukura diabēta attīstību lielu tauku daudzumu uzturā, tāpēc taukainos diētas pārtikas produktus, piemēram, saldos, ir labāk izslēgt. Pilnīgi atbrīvo cūkgaļu, sviestu, taukus un tauku piena produktus. Izmantojot šādu uzturu, jūs vienlaikus pasargāties no augsta holesterīna līmeņa asinīs. Ierobežojiet un turiet taukaino gaļu, ceptu pārtiku, desiņas un desas, kā arī majonēzi un tauku sierus.

Diēta diabētu pieaugušajiem nav stingrākajiem pastāv, taču tas būtu jāievēro uzmanīgi, tad jums nebūs jāuztraucas par savu veselību un var atļauties retu atkāpties.

Šeit ir piemēru izvēlne:

• Brokastis - auzu pārslu vai griķu biezputru bez cukurajūs varat pievienot mazliet vājpienu, riekstus, žāvētām plūmēm vai žāvētām aprikozēm. Varat arī ēst pērli, prosu un rīsu putru. Kā alternatīvu - olas vārītas ar mīkstu vārītu vai omlete, bet ne vairāk kā divus gabaliņus dienā. Zaļā vai melnā tēja bez cukura.
• Pusdienas - svaigi dārzeņi, sagriezti salāti vai salātiar olīveļļu, vieglā dārzeņu zupa, vārīta gaļa ar ziedkāpostu vai brokoļiem, rīsiem vai griķiem, apelsīnu un sulu vai rožu gurnu un korintu kompotu.
• Pēcpusdienas uzkoda - biezpiena apmēram 100-200 grami, bet ne biezpiena masa. Jūs varat pievienot tam ogas vai augļus, piemēram, ābolus vai apelsīnus. Varat pagatavot biezpienu kastroļa vai pudinga formā.
• Vakariņas un dārzeņus sagrieziet vakariņās (skābēti kāposti,tomāti, paprika, cukini, ziedkāposti un burkāni, svaigi garšaugi, lapu salāti un svaigi dārzeņi, pāris šķēles maizes ar klijām, ābolu un tēju. Kā alternatīvu, vārītas vai tvaikotas zivis ar rīsiem vai griķi.

Jūs varat ieiet otrās brokastis, ja vēlatiestas ir ērtāk režīmam, tas var sastāvēt no augļu, riekstu, sulu un sviestmaizes no graudu maize ar vistu vai šķēles vārītas gaļas. Arī pēc izvēles var iekļaut īpašu diētu, diabēta produktu: ar putras pievienotu īpašu ievārījums par saldinātājiem diabētu deserts ēšanas saldumus un šokolādi.