Kas ir chinook laši?

Šī zivju lašu grupa ir skaistaplaši izplatīts, kas spēj dzīvot gan svaigā, gan sālsūdenī. Klusajā okeānā chinook sasniedz platību līdz pusotra metriem. Katrs nopietns zvejnieks sapņo par to nozvejot. Okeānā tas pieaug līdz metram. Lielākais fiksētais - vairāk nekā 60 kilogrami.

Atbildot uz jautājumu, kas ir chinook, japāņi to sauc par "laša princis" un amerikāņu - "karalisko lašu".

• Āzijā chinook var dzīvot upēs, piemēram, Amurā. Tā populācijas ir redzamas arī Kanādā un Kalifornijā.
• Par činoka ārējo izskatu: tas atgādina pārējos lašu dzimtas zivis (muguru pārklāj ar maziem melniem plankumiem), ir sudrabains vēdera un vienas puses. Galva ir diezgan liela, ķermenis ir torpēdu formas.
• Nārstojot šo spēcīgo zivju ieplūst upēs, tās šķērso, iet ar lieliem attālumiem. Nārst visu vasaru.
• Uztura priekšrocības - planktons, mazie vēžveidīgie, zivis, kalmāri.
• Chinook lašu garšas īpašības ir ļoti citētas, unviņa pati citās valstīs ir komerciāla zivs. Kaviaru - lielākā no visām šķirnēm sarkanā, spilgti dzeltenā krāsā, un tai nav rūgta garšas, kuru augstu novērtē gardēži.

Par citiem zivju veidiem skat. Rakstu Kādas ir zivis.