Kas ir hidrolīze?
Vienā no ķīmijas sekcijām, piemēramtāda parādība kā hidrolīze. Kas ir hidrolīze? Šī ir ķīmiska reakcija, kurā, pievienojot ūdeni, sākumviela sadala un veidojas jauni savienojumi.
Hidrolīzes vienādojums
Apsveriet ķīmisko hidrolīzi ar sāļu hidrolīzes piemēru.
Vara hlorīdam (sāls) ir ķīmiskā formula CuCl2. Pievienojot ūdeni H2Vara hlorīds sadalās vara hidroksīdā unsālsskābe. Tas ir tādēļ, ka viena vara ūdeņraža un skābekļa molekulas molekula ir otra molekula ūdeņraža un hlora.
Vienādojums ir šāds:
- CuCl2 + H20 = CuOH + HCl
Ja vēlaties uzzināt vairāk par sāļu hidrolīzi, iepazīstieties ar mūsu rakstu par šo tēmu. Kādi sāļi ir hidrolizēti.
Hidrolīzes procesa izmantošana praksē
Atkarībā no vielas, ko pakļauj hidrolīzei, šī parādība ir atšķirīga.
Organisko savienojumu hidrolīze
Mēslošanas līdzekļu ražošanai tiek izmantota kūdras hidrolīze.
Koka hidrolīze izraisa etanola parādīšanos (par to jūs varat lasīt rakstā "Kā lietot alkoholu").
Fermentu hidrolīze
Kā jūs zināt, fermenti ir proteīni. Hidrolizējot, tie sadalās atsevišķās aminoskābēs, kuras vēlāk uzsūc dzīvs organisms, bet enerģija tiek atbrīvota. Šo enerģiju ķermenis izmanto arī dzīvībai svarīgai aktivitātei.
Tauku hidrolīze
Šo procesu izmanto ziepju un glicerīna ražošanā.
Kā redzam, hidrolīzes izmantošana ir plaši pielietota praksē, un tās produktus izmanto daudzās jomās.
