3 vienkārši un pārsteidzoši garšīgi deserti

Ēdot saldumus bez garšas un krāsvielām, nav nepieciešams ilgstoši ieturēties virtuvē vai meklēt reti sastopamu sastāvdaļu veikalos. Šo desertu sagatavošana prasīs minimālu laiku.

Cepti āboli ar valriekstiem, rozīnēm un medu

Sastāvdaļas

• 100 g mizotu riekstus;
• 6 zaļie āboli;
• 100 g rozīņu bez bedrēm;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 1 citrons;
• šķiņķi no zemes kanēļa;
• 100 ml 33% krējuma;
• 1 ola.

Sagatavošana

1. Ielieciet ābolus pa pusēm, noņemiet serdes un 40 minūtes ielieciet augļu, kas cepti iepriekš sasildītā krāsnī 140 ° C temperatūrā.
2. Vāra vistu lielā bļodā ar krējumu un olu. Pievienojiet citrona miziņu, smalki sagrieztus riekstus, kanēli, rozīnes un medus.
3. Uzpildiet maisījumu ar daļu no pusēm, aizveriet tos ar pārējo. Aptiniet katru ābolu ar foliju.
4. Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet pusstundu.

Drosme

Sastāvdaļas

• 160 g kviešu miltu;
• 40 g pulverveida cukura;
• 1 olu baltums;
• 1 vaniļas poda;
• 100 g sviesta;
• 100 g ābolu ievārījuma.

Sagatavošana

1. Sajauc mīksto sviestu ar pulverveida cukuru. Pievienojiet olbaltumvielu, miltus un sēklas no vaniļas pākstis.
2. Pārlejiet mīklu mīklas maisiņā un izsmidziniet cepumus aptuveni 5 cm diametrā uz cepšanas paplātes. Katras sīkdatnes centrā izveidojiet rievu ar pirkstu un ielieciet ievārījumu.
3. Cepiet sīkdatni 12 minūtes 220 ° C temperatūrā.

Šokolādes trifeles kakao veidā

Sastāvdaļas

• 500 g tumšās šokolādes;
• 25 g sviesta;
• 210 ml 35% krējuma;
• kakao pulveris.

Sagatavošana

1. Uzlejiet krējumu kastē un uzlieciet vidēji karstumā. Kad krēms tiek iesildīts, pievienojiet sviestu, samaisiet ar karoti, uzvāra un nekavējoties noņemiet no karstuma.
2. Izjauciet šokolādes batoniņus un iemest tos kūkā ar karstu krējumu. Maisot maisījumu, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdināta. Atdzesējiet kafijas saturu.
3. Rulliet bumbu no iegūtās sasaldētās masas, kas ir valriekstu izmērs. Lai masa nepiesaistītos, samitriniet karoti un pirkstus ar ūdeni.
4. Tīrā sausā traukā ielejiet kakao pulveri, ielieciet tajā lodītes un novietojiet tos uz traukiem vai cepšanas paplāti, kas pārklāti ar cepampapīru.
5. Gatavi trifeļi ielieciet ledusskapī: istabas temperatūrā šokolādes masa nevar iesaldēt. Pirms pasniegšanas trifeli atkal apkaisa ar kakao pulveri un novieto uz šķīvja.