Kā pagatavot putu?

Noskatīties video

Kā pagatavot putu?

Šokolādes putas ir populārs desertsdaudzās valstīs. Tiek uzskatīts, ka viņa dzimtene ir Francija. Tomēr tagad šokolādes putas kā deserts tiek pasniegtas restorānos visā pasaulē. Tomēr muds var gatavot ikvienu. Tas ir pietiekami, lai pavērtu mazliet pūles un iztēli. Šajā rakstā mēs aplūkosim, kā padarīt šokolādes putru pēc klasiskās receptes.

Kas ir putas?

Muca ir deserta forma, kasnedaudz līdzīgs pudiņam, tomēr tam ir zināmas nianses. Masas konsistence ir mazāk blīvi. Šajā gadījumā sastāvdaļas var būt augļi, šokolādes un dažādi sīrupi. Arī mudsā jūs varat pievienot liķierus vai citus alkoholiskos dzērienus.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai

Mums vajag

• 170 g tumšās šokolādes;
• 200 grami parasto sviestu;
• 3-4 olas, kas iepriekš atdalītas no dzeltenuma;
• 2/3 glāzes cukura;
• 2 ēd.k. l tumšs rums. Jūs varat arī izmantot šķidrumu;
• 1 ēd.k. l ūdens. Divi sīpoli;
• dabiskā vaniļas ekstrakts apmēram vienā tējkarotei.

Sagatavošana

1. Lai sāktu ar to, jums ir jāaizpilda liela katlā ar apmēram trešdaļu karsta ūdens.
2. Tad ielieciet biezas stikla plāksni ūdenī, ielieciet šokolādi un izkausējiet.
3. Pievieno eļļu un kafiju, maisījums pastāvīgi jāsajauc, līdz tas veido viendabīgu masu.
4. Tagad jūs varat noņemt pannu no uguns. Pēc tam izmantojiet bļodu, kurā vēlaties ielej aukstu ūdeni. Tagad ir nepieciešams šai bļodiņā pletīt olu dzeltenumus kopā ar cukuru, pievienot rumu vai liķieri, ielejiet šķīvī ar šokolādes maisījumu.
5. Pēc tam jums rūpīgi jāsajauc masa, ieteicams izmantot blenderu.
6. Tagad tev jāšķērso olu baltumi unpievienojiet tos maisījumam. Pievienojiet pāris šķipsniņu sāls un turpiniet pārspēt šo maisījumu. Pēc tam, kad maisījums ir kļuvis pietiekami biezs, pievieno ēdamkaroti cukura un vaniļas.
7. Turpiniet maisījumu maisīt, lai tas būtu vairākbiezāka, un augšā parādījās maza putas. Pēc tam jūs varat ielejiet šokolādes putu un ievietojiet to ledusskapī. Ieteicams to turēt 4 stundas.
8. Tādējādi šokolādes putas būs gatavas lietošanai. Jūs varat to uzglabāt ne ilgāk kā 4 dienas.

Ja jums ir nepieciešama informācija par to, kā citādi jūs varat gatavot šokolādes putas, mēs iesakām izlasīt rakstu Kā padarīt musku.

Arī mūsu mājas lapā jūs varat atrast rakstu par to, kā padarīt ābolu putru. Ko gatavot no āboliem. | Apple muds.