Valodas gatavošana tiek uzskatīta par delikatesi, bieži vienreceptes izmanto liellopa gaļu un teļa gaļu, retāk cūkas. Vārītu mēli iegūst ļoti delikāts un barojošs ēdiens. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kādas īpašības tā ir un cik lietderīga ir valoda.

Noderīgas vielas valodā

  • B grupas vitamīni, piemēram, riboflavīns, tiamīns, piridoksīns, kobalamīni, pantotenīnskābe un folijskābe;
  • Vitamīni PP;
  • E grupas vitamīni;
  • Mikroelementi, piemēram, cinks. varš. mangāna, dzelzs. hroms, skārds, molibdēns:
  • Mikroelementi: magnijs, kalcijs, kālijs, nātrijs, fosfors, hlors, sērs.

Noderīgas valodas īpašības

  • Paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.
  • Liellopa mēle ir uztura produkts, tas labi uzsūcas organismā un tā sastāvā ir ļoti maz holesterīna.
  • Noderīga bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm un barojošām sievietēm, jo ​​tā ir bagāta ar minerālvielām, īpaši dzelzi un kalciju.
  • Ārsti to iesaka pacientiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, ar čūlām, ar anēmiju.
  • Noderīgas vielas valodai palīdz uzlabot matu stāvokli, ādu, veicina jauniešu pagarināšanos.
  • Ēšana to palīdz atbrīvoties no migrēnas un bezmiega.
  • Alcheimera slimības profilakse.

Kā pagatavot mēli, skatiet Kā gatavot mēli.

Komentāri 0