Ko var izdarīt no olām?

Vistas olas - gandrīz universāls produktsbarošanas avots. Viņus var ēst neapstrādātus un pagatavotus no dažādiem kulinārijas šedevriem. Pat jūs varat vienkārši dekorēt gatavas maltītes un uzpildīt olas.

Ko jūs varat padarīt no olām: visvienkāršākie ēdieni

Olas var metināt dažādos veidos - cieti vārīti unmīkstās vārītas, dara olas "apcepta" (ja ola ir sadalīta verdošā ūdenī un tikusi pagatavota). Viņus var arī apcept dārzeņos vai sviestā: kopējā cepta ola formā, omlete (to jūs varat pagatavot no olām un piena), kurā varat pievienot desu, gaļu, zaļumus vai dārzeņus. Jūs varat arī izveidot diētisko omlete tikai no olbaltumvielām.

Turklāt vistas olas un piens ir pamatspankūkas un pankūkas, tās var būt plānas un biezas, saldas un sāļa, pievienojiet dažādus pildījumus un mērces. Visvienkāršākā lieta, ko jūs varat pagatavot, ir cept dārzeņus, kā parasti, un 5 minūtes pirms gatavas pārtvert olas pannā un pārklājumā, tas ir tā sauktais "bakalaura pusdienas".

Salāti ar vistas olām

Dažreiz pie rokas ir tikai visvienkāršākaissastāvdaļas, no kurām jums ir nepieciešams kaut ko padarīt. Tādēļ daudzi ir ieinteresēti to, ko var pagatavot no olām un kartupeļiem. Tikai ar šiem komponentiem, jūs varat veikt ļoti vienkāršu salāti: Vāra kartupeļus un olas (viena bumbuļveida - viena ola), atdzesē un sagriež kubiņos, sezonas savai gaumei - ar majonēzi vai augu eļļu, pievienot garšvielas. Arī šajā salāti jūs varat sagriezt sīpolu zaļumus.

Ar olām ir pieejamas daudzas salātu iespējas, tās pievieno gan dārzeņos, gan gaļā, kā arī salātos ar zivīm vai jūras veltēm.

Citi ēdieni ar olām

Ko vēl jūs varat darīt no olām?

Mērces (majonēze), deserti, konditorejas izstrādājumi, krēmi un meringues. No olām un cukura, jūs varat padarīt ikvienu "gogol-mogol", mīļā no bērnības. Lai to izdarītu, olbaltumvielu atdala no dzeltenuma, līdz dzeltenumam pievieno 1-2 tējk. cukuru un sasmalcina, līdz iegūta vienmērīga balta krāsa. Deserts ir gatavs!

Ko jūs varat padarīt olas par tēju?

Olas ir sāpīgu cepumu pamats, un to pagatavošanai izmanto gan olbaltumvielas, gan dzeltenumus.

Lai to paveiktu:

1. Atdaliet šīs divas olas "sastāvdaļas".
2. 5 olas pieprasa 5 ēd.k. l cukuru, kas ir jāuzņem, pievieno 5 ēdamkarotes miltu, samaisa un tur arī pusi tējkarotes kausēta etiķa soda.
3. Tad velmējiet baltumus (ar šķipsniņu sodas), līdz veidojas stīvs putas.
4. Putu rūpīgi sajauciet dzeltenuma maisījumā, ielejiet pelējuma veidā, eļļojiet un cepiet 25-30 minūtes 230-250 grādu temperatūrā.

Vairāk receptes jūs varat atrast mūsu rakstā Ko pagatavot no olām.