Kas tiek pievienots degvīnam?
Mēs visi zinām, ka fīlda smarža un nepatīkamaDegvīna garša piesaistīta toksiskajām eļļām un piemaisījumiem. Tāpēc, lai uzlabotu produkta kvalitāti, to bieži iztīra filtrējot. Kas pievieno degvīnu, lai novērstu savdabīgo smaržu un uzlabotu garšu produktu? Dažādu aromātu izmanto degvīna ražošanā. Gatavu degvīns, pievienot dažādus ogas, augļus, garšaugus un dažādas garšvielas, pēc tam to uzstāja uz kādu laiku, kamēr vēlamo efektu.
Kas ielej degvīnu
Lai uzlabotu degvīna garšu,pagatavota mājās, jau sen lieto aromatizāciju. Pats pirmais produkts, kuru sāka izmantot šim nolūkam, bija apiņi. Galu galā pat ļoti neliels daudzums tā var pilnībā novērst spirtu saturošo sulas eļļu aromātu. Drīz vien pamanīju, ka viens un tas pats īpašums ir arī bišu medus. Pašlaik degvīna garšu izmanto dažādas ogas, garšaugus, augļus un garšvielas. Un, ja ārstnieciskos augus izmanto aromatizācijai, tad līdzīgai degvīnai papildus patīkamai smarai būs arī izdevīgas īpašības.
Ko sajauc degvīnā: receptes
Šeit ir dažas salātu un degvīnu receptes ar uzlabotām garšas īpašībām.
- Robins. Jums būs nepieciešams: avenes, cukura sīrups pēc garšas, degvīns. Paņemiet pudeli un piepildiet ar ¾ dīgtām avenēm. Pour the vodka, pēc kura pudele jāsaglabā ēnā divas dienas. Pēc tam veldzējiet degvīnu un izdzējiet avenes. Piepildiet ½ pudeli ar svaigām avenēm un divas dienas atkal ielejiet ar tādu pašu degvīnu. Tad sasmalciniet degvīnu un pievienojiet cukura sīrupa garšu.
- Zemeņu degvīns. Jums būs nepieciešams: zemenes vai zemeņu - apmēram 3 kg, cukurs - 1,5-2 kg, degvīnu - 1 pudele ... Pick zemenes vai zemeņu, sasmalcina ar cukuru un pievienojiet šņabi.
- Vīnogu degvīns. Jums būs nepieciešams: 1 l. vīnogu sula, 1 kg. cukurs, 1 ēdamkarote. l tēja, 5 gab. lauru lapas, 5 gab. melnie piparu zirņi, 0,5 tējk. vanilīns, 1l. no degvīna. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas jāpievieno degvīnam un jāuzstāj 5-6 dienas.
