Kā dzert kafiju?
Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē.pasaule. Katru dienu cilvēki visā pasaulē dzer vairāk nekā divas miljardus tases kafijas. Nav noslēpums, ka šim dzērienam ir daudz noderīgu īpašību. Vissvarīgākais no tiem ir stimulējoša un rosinoša darbība, ko tā iedarbojas uz ķermeni, pateicoties kofeīna saturam. Apskatīsim, kā dzert kafiju. Līdz šim ir daudz dažādu veidu, kā to sagatavot. Ir izveidotas dažādas ierīces, piemēram, turki, kas gatavo dzērienu uz uguns, vai elektriskās kafijas automāti.
Kā es varu dzert kafiju?
Kad patiesais cienītājs dzer kafiju, viņšuzmanīgi "klausās" tās garšas un garšas toņos. Ir vērts atzīmēt, ka katram dzēriena veidam var būt nepieciešama īpaša pieeja dzeršanas ceremonijai. Ikviens zina, kā tradicionāli dzert kafiju no mazām tasītēm, kuru tilpums ir mazāks par 100 mililitriem.
Un, piemēram, Turcijā ir ierasts dzert kafiju ar ledus ūdeni. Pirmkārt, gardēdis uzņem karstu dzērienu, kam seko karstā ūdens kūka.
Turklāt Āzijā ir pieņemts pagatavot pāris mērces skābā citrona ūdeni, tūlīt pēc tam, kad tas ir dzerējis kafiju. Tas tiek darīts, lai izskalotu muti un kaklu no mazām kafijas daļiņām.
Un, ja dzēriens tika pasniegts tieši dzērve (turku valodā), pirms dzerat kafiju, vispirms noņemiet putas un ievietojiet tasi. Tikai pēc tam dzēriens izlej virs tā.
Bieži kafiju pasniedz ar šķidrumu. Šajā gadījumā dzērienus vajadzētu sagriezt mazās mērcēs. Tieši kafijas mērcē alkohols netiek ielejams.
Kafiju ar krējuma mīļotājiem dzer cauri salmiņām, ar burkānu maisot ar krējuma vāciņu. Ja jūs nesniedzat salmu, tad ar krēmu varat dzert kafiju ar mazām šķēlītēm.
Mūsu tautiešiem nav vajadzīgi paskaidrojumikā dzert kafiju ar pienu. Kafejnīcās pienu parasti pasniedz īpašā nelielā bļodā, kas ir atsevišķi no kafijas. Patiesi šī dzēriena cienītāji, vispirms pievieno cukuru kafijai un maisa to. Tikai tad viņi ielej dzērienu ar vārītu pienu.
Jūs varat arī dzert kafiju ar ledu. Šādu dzērienu sauc par frappe. Tas tiek pasniegts caurspīdīgā augsta stikla un izdzerts pa salmiem. Ledus vajadzētu atstāt stikla apakšā. Nekādā gadījumā nevajadzētu nozvejot un sakošļot ledus gabalus.
Kas attiecas uz kapučīno, tā tiek dzērusies kopā ar putām un periodiski samaisa tajā pašā laikā. Ja pareizi lietojat šāda veida kafiju, virs augšējās lūpas vajadzētu būt piena "antenas".
Kafiju var pasniegt ar saldējumu (glasse). Parasti saldējums tiek sajaukts ar tiesībām dzert un ēst to lēnām ar karoti un kafijas dzērienu caur salmiņu. Ja saldējums jau ir izkusis, pirms kafija ir pabeigta, jums nav jāpielāgo salmiņš. Šāds dzēriens parasti tiek pasniegts garās glāzēs, un dzeršana no tām bez caurulēm būtu ļoti neērti.
Ir vērts pievērst uzmanību arī:
- mocasino - kafija ar šokolādi,
- latte - tā ir kafija ar krējumu un pienu,
- Corretto - kafija, kurā tika pievienots nedaudz brendiju vai sambuku.
Vairāk par kafiju
Dažos kafijas veikalos tiek piedāvāti savi veidi kafijas pagatavošanai un pasniegšanai. Var izmantot dažādus garšvielas vai citas piedevas.
Būtu vēlams pamanīt, ka kafija sposben padarītpozitīva ietekme uz cilvēku veselību. Šis dzēriens mazina krūts vēža risku sievietēm, aknu cirozi, Parkinsona slimību un 2. tipa cukura diabētu. Tikai viena tas šī apbrīnojamā dzēriena var uzlabot atmiņu, uzmanību, produktivitāti un noskaņojumu.
