Kā gatavot zupu ar vermicelli?
Ja jums ir jūsu ģimenes izvēlnēpastāvīgi nāca klajā ar dažiem ēdieniem, tad viens no tiem var būt vermicellu zupa. Šo zupu nav grūti sagatavot, bet tas ir ļoti sirsnīgs un garšīgs. Iespējams, ka katra mājsaimniece zina, kā padarīt zupu ar vermicelli, bet mēs atklāsim savus noslēpumus. Ļaujiet viņiem noderēt virtuvē.
Darba sākšana
Lai pagatavotu vermicellu zupu, pieņemsim300-400 grami cūkas ribu. Mēs to sagriež mazos gabaliņos un piepilda ar aukstu ūdeni uz nakti. No rīta iztukšojiet ūdeni, skalojiet ribiņas zem tekoša ūdens, ielejiet trīs litrus aukstā ūdens un uzkarsējiet uz neliela uguns. Katlā, kur kauli ir pagatavoti, mēs ievietojam vienu veselu burkānu un vienu sīpolu. Kad ūdenī vārīties mūsu kastrolis, mums ir jānoņem izveidojušās putas un jāsamazina uguns. Mēs turpinām gatavot vienu stundu.
Kā gatavot zupu ar vermikelli, recepte nav viena, bet viss sirdī ir tas, ka, gatavojot ēdienu, mēs lietojam zupu vai gaļu.
Ja mūsu kauli jau ir pagatavoti, tad mēs izkļūt noburkānu un sīpolu podi, tie mums vairs nebūs noderīgi. Kartupeļus, divus vai trīs gabaliņus, sagriež mazos kubiņos vai salmiņos un ievieto katlā. Mēs ņemam vēl vienu burkānu, trīs no tā uz lielas rītiņas, ļoti smalki sagriež nelielu sīpolu. Pēc tam uzņemiet tējkaroti saulespuķu eļļas un cepiet burkānus un sīpolus uz pannas līdz zeltainam. Tas viss tiek pievienots zupai. Kad tas sāk vārīties, gatavo 10-15 minūtes. Pēc tam zupa ir sāls, pievieno lauru lapu.
Ja vēlaties dalīties ar recepti ar draugiem, kā gatavot vermicellu zupu, tad visādi pasakiet visu, lai pagatavotu ēdiena gatavošanas laiku.
Mēs izvēlamies vermicelli
Tātad, ir pienācis laiks pievienot vermicelli. Tās izmērs un forma nav nozīmīgi, tas viss atkarīgs no jūsu gaumes. Bet zupai izvēlieties grauzdējamos graudiņus no cietajiem kviešiem, zupā nevajag.
Kad zupas smaržoņi ir pārklāti, jums jāgaidasāciet vārot un nekavējoties izslēdziet to. Pievienojiet zupas zaļumiem, nedaudz melno piparu un cieši aizveriet vāku. Pēc 15-20 minūtēm zupa būs gatava.
Par to pašu recepti varat gatavot zupu ar vistugaļa. Šajā gadījumā jūs varat vārīt buljonu no vistas atsevišķi un vārīt vāra atsevišķi. Sēžot uz galda, ielieciet šķīvī mazliet vārītas vīteņus un ielejiet buljonu.
Vēl viena iespēja - gatavot mājās gatavotus vermicellus- nūdeles. Viņas recepti gatavošanai var atrast internetā. Un jāatceras, ka viss, ko sagatavo ar savām rokām, ir daudz noderīgāks un garšīgāks par veikalu. Brīnišķīga apetīte.
Un kurš zina kalorisko zupas vērtību ar vermicelli? Nē Tad mūsu informācija jums - par 100 gramiem - 19,64 kcal.
