Kā veikt cepumus?

Sagatavojiet maizes maisījumu ar savām rokāmNav vispār grūti, ja jums ir vēlme un mazliet brīvais laiks. Bieži vien, gatavojot dažādus ēdienus, mājsaimnieces lieto rīvmaizi. Tie gandrīz vienmēr tiek iegādāti gatavā formā. Bet viņu pašu sniegumā viņi ir daudz vairāk garšīgi. Tātad, kā pagatavot maizes drupas mājās?

Kā pagatavot maizes cepumus

• Ātri pagatavojiet rīvmaizi nopaliekot jūsu mājā žāvējot. Vispirms ņem rumbas un, ar tās palīdzību, sasmalcina žāvēšanu mazos gabaliņos. Tagad mums ir nepieciešams kafijas dzirnaviņas. Mēs ievietojām to sasmalcinātas agrāk, žāvējot, un sasmalciniet to 1 minūti. Mēs pārnesim maisījumu no žāvēšanas uz atsevišķu plāksni. Pievienojiet žāvētus selerijas, pētersīļus un dilles. Mūsu maizes drupatas ir gatavas lietošanai.
• Ir vēl viens veids, kā pagatavotputošanas maisījums, līdzīgs rūpnīcas maisījumam. Lai to izdarītu, sausā vietā izmantojiet cepumus. Vissvarīgākais panākumu noteikums šajā jautājumā ir tas, ka paši krekeri nav saldie. Šajā maisījumā, atšķirībā no pirmā, ir gan plusi, gan mīnusi. Plusi ir: neliela ēdiena gatavošanas cena un laba pēcgarša. Negatīvie ir tas, ka, ieliekot tos kafijas dzirnaviņās, jūs varat to salauzt. Tātad šādu maizes gatavošanu gatavo tikai rokā liels rumba. Kad maisījums ir gatavs, varat pievienot nedaudz karstu melno piparu.
• Pasaki, kā pagatavot rīvmaizimaize. Lai sāktu, mēs pērkam grauzdiņus vai diētiskās maizes, kuras, protams, vajadzētu būt kraukšķīgām. Maisi sajauciet ar mazu rumbu. Izgatavotajā maisījumā pievienojiet nedaudz žāvētas zaļumus, kas ir identiska tai, kas pievienota iepriekšējā metodē. Šis putošanas maisījums ir visvieglāk sagatavojams. Un tā kā maizes sastāvā ir daudz dažādu elementu, kas noder jūsu ķermenim, šāds maisījums tiek uzskatīts par visnoderīgāko.
• Klasisks veids, kā pagatavot rīvmaizimaizes krāsns ir šāds. Ja notika, ka mājās nebija maizes, rīves vai žāvētavas, bet jums vajag tikai rīvmaizi - nemīlējaties! Ir vēl viens veids, kā padarīt šo maisījumu mājās. Lai to izdarītu, mums vajag pāris baltmaizes šķēles, kuras vienmēr ir pie rokas, un mēs tos sūtīt krāsnī. Mēs tos sasildām, līdz tie veido rupju garoza. Parasti šis process aizņem apmēram 15 - 20 minūtes. Pēc tam sasmalciniet cepumus, kas ir sagatavoti mazos gabaliņos. Sajauciet šo maisījumu ar pipariem, zaļumiem un garšvielām. Tagad putošanas maisījums ir gatavs lietošanai.

Kā padarīt sausi par alu

Maizes griešana un grauzdēšana, mēs iegūstam mājāskrekeri. Pavāri var pagatavot no baltmaizes, kā arī no melnās maizes. Lai pagarinātu maizes vai izstrādājuma glabāšanas laiku, jūs varat to pārveidot tikai krekeros. Sagatavoti krekeri var tiem pievienot dažādas dabīgas garšvielas, aromātiskus garšaugus un pat ķiplokus. Tas viņiem piešķirs īpašu garšu. Šādi suhariki ir labs kā atsevišķs, neatkarīgs ēdiens. Un arī tie būs ideāli piemēroti kā piedeva dažādiem ēdieniem, piemēram, zupa, salāti vai alus. Detalizēti apsveriet, kā veikt cepumus mājās. Jums būs nepieciešams:

• Maize (piemērota gan baltajam, gan rudzam) - 500 g.
• Dārzeņu eļļa (nepieciešama, lai sniegtu kraukšķīgu čipsu garozu) - 4 ēdamkarotes.
• Ķiploki (apmēram 3 līdz 4 krustnagliņas).

Ieslēdziet mūsu cepeškrāsni un uzkarsējiet to cik vien iespējams - apmēram 250 grādi. Kamēr viņš sasilda, mēs sagriež maizi lielos kubos. Pēc tam rīkojieties šādi:

• Saspiediet ķiplokus un samaisiet ar 2 ēdamkarotes. augu eļļa dziļā traukā.
• Izlejiet maizi šajā bļodā. Pārlej 2 ēd.k. vienmērīgi sadalot to uz maizes.
• Tad uzmanīgi sajauciet trauka satururokas. Eļļa vienmērīgi jāuzņem visās maizes pusēs, tas ir viss process. Nepievienojiet vairāk eļļas, pat ja jums šķiet, ka tas nav pietiekami. Galu galā, mēs nodrošinām, ka krekeriem ir kraukšķīga garoza.
• Cepšanas lapu pārklāj ar cepšanas lapu un ielieciet uz tā.
• Atveriet labi apsildāmu cepeškrāsni un ātripagatavojiet pagatavoto cepšanas lapu ar rīvmaizi. Atverot cepeškrāsni, uzmanies, lai neradītu daudz siltuma. Turklāt - tas ir vienkārši. 250 grādu temperatūrā pagatavojiet rūsas apmēram 5 minūtes. Tad izslēdziet krāsni, neatverot durvis, ļaujiet tai nožūt, līdz cepeškrāsns atdziest. Šī metode palīdzēs sasniegt mūsu krekeru pilnīgu žāvēšanu iekšpusē, un tie jau būs pārklāti ar garozu, kas krasi izskatīsies.
• Daudzas lietas ir atkarīgas no cepeškrāsns, tādēļieteicams nedaudz eksperimentēt. Gāzes krāsns, atšķirībā no elektriskā, ātrāk atdziest, tādējādi palielinot gatavošanas laiku. Vispirms noregulējiet krāsni. Pēc aptuveni 5 minūtēm pārbaudiet rezultātu. Ja krekeri ir brūni, jūs varat izslēgt cepeškrāsni. Pretējā gadījumā atgrieziet to un gaidiet laiku.

Tagad jūs zināt, kā padarīt maizes drupatas sevi. Priecājieties par jūsu ģimenes kraukšķīgām un garšīgām drupām!