Kā gatavot okroshka uz kefīra vai kvass?

Vasara tuvojas, tas nozīmē, ka uz galdiemlielākajai daļai ģimeņu būs tik garšīga un neparasta trauks kā okroshka. Viņam ir daudz fanu visā pasaulē. Lai sagatavotu okroshki, nebūs vajadzīgas īpašas sastāvdaļas, kuras netiktu pārdotas tuvākajā veikalā. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā sagatavot delicious okroshka.

Kā gatavot okroshka uz kvass

Lai pagatavotu ēdienu, piemēram, okroshka uz kvass, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas (ņemot vērā 7-10 porcijas):

• Vārīta desa (apmēram 300 g)
• Piecas vistas olas
• Sīpols (5-6 spuldzes)
• Aptuveni 4 gabaliņi vidēja kartupeļu
• Redīsi (200-250 g)
• Gurķi (3-4 gab.)
• Kwas
• Skābs krējums vai krējums
• Zaļie (zirņi, pētersīļi, zaļie sīpoli)
• Galda mārrutki (apmēram 2 tējkarotes uz porciju)
• Sāls

Gatavošanas process:

1. Vispirms pagatavojiet olas un kartupeļus, mazgājiet zaļumus un dārzeņus.
2. Sagriež kubiņos gatavoti kartupeļi, redīsi, desas, olas un gurķus. Grieziet zaļumus.
3. Rūpīgi samaisiet sagrieztas sastāvdaļas dziļā traukā.
4. Lai dārzeņi nesniedz sulu, ne sāls šajā posmā okroshka. Tā vietā trauku ar bāzi okroshki, pārklājiet un laiku pa laikam nosūtiet uz ledusskapi.
5. Pēc atdzesēšanas samaisiet jauktos dārzeņus dziļās plātnēs un piepildiet ar vēsu kvass.
6. Pievienojiet mārrutkus un skābo krējumu.
7. Maisot un sāli pēc garšas.

Tagad tu zini, kā gatavot okroshka uz kvass. Kā redzat, šeit nekas nav sarežģīts. Mēs iemācīsimies gatavot okroshku citā veidā.

Kā gatavot okroshka uz kefīra

Lai sagatavotu šādu okroshka, jums būs nepieciešams:

• 1 litrs kefīra (ne pārāk tauki)
• Daži svaigi gurķi
• Piecas vistas olas
• Vārīta desa (apmēram 300 g)
• Četri vidēji kartupeļi
• Apmēram 1 litrs vārīta ūdens
• Skābs krējums vai krējums
• Apstādījumi
• Sāls

Gatavošanas process:

1. Mazgāt un smalki sakapāt zaļumus. Ielieciet to konteinerā. Pievienojiet mazliet vārītu ūdeni, sāli un nedaudz pelnu zaļo, lai viņa ļautu sulu.
2. Nomazgājiet dārzeņus un sagriež tos kubiņos. Vārītas olas var būt gan sagrieztas, gan rīvētas uz rupja barotne. Ielieciet sagrieztas sastāvdaļas traukā ar zaļumiem.
3. Ielieciet atlikušo ūdeni, kefīru, skābu krējumu un rūpīgi samaisa.
4. Uz dzesēšanas laiku kādu laiku nosūtiet uz ledusskapja. Pēc tam tas būs gatavs lietošanai.

Fakts ir tāds, ka nav divu mājsaimnieču, kuri to darītutikpat vārīti okroshka. Noteikti eksperimentējiet un pievienojiet savas sastāvdaļas pēc garšas. Piemēram, daži lieto vārītu gaļu, šķiņķi vai pat zivis nevis desu. Kāds eksperimentē ar garšvielām un tā tālāk. Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat okroshku, mēs esam pārliecināti, ka jūsu ēdieni tiks novērtēti jūsu ģimenes locekļos.

Brīnišķīga apmešanās!