Kā pagatavot Philadelphia ruļļus?

Vispazīstamākie japāņu un korejiešu virtuves ēdieniKrievija ir suši un ruļļi. Neskatoties uz to, ka mēs esam tik ļoti priecīgi šos delikateses ēst, mēs bieži sajaucam rullīšu un suši vārdus. Un ruļļi ir suši veidi un tie ir rullīši, savīti no rīsiem, nori, pildījumi un sagriež 6 vienādās daļās. Bet šeit ir dažādi veidi, kā padarīt ruļļus. Šis raksts jums pateiks recepti par nesalīdzināmi garšīgiem un maigiem Filadelfijas ruļļiem.

Kā sagatavot Filadelfijas ruļļus

Lielākā daļa cilvēku jau ir mēģinājuši sagatavot ruļļusmājās viņi ielieka rīsus uz nori, vidū viņi ielieva pildījumu un visu ietin ruļļos. Filadelfijas ruļļu īpatnība ir tāda, ka rīsi ruļļos nav iekšā, bet gan no nori sauso jūraszāļu ārpuses. Tas nav tik vienkārši, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Lai sagatavotu Filadelfijas ruļļus pirmo reizi, mēs iesakām izpildīt norādījumus ...

Mēs ejam uz veikalu. Sastāvs:

• sausas nori aļģes,
• rīsi (īpašs suši vai apaļgraudu rīsu)
• laši
• Filadelfijas siers,
• avokado, gurķis,
• Wasabi
• sojas mērce.

Recipe, kā sagatavot ruļļus Filadelfijai:

1. Pagatavojiet rīsus. Rīsu un ūdens proporcija: 200 grami sauso rīsu un 250 ml ūdens. Pirms rīves iepildīšanas ruļļos, ​​tas ir jānomazgā. Kad rīsi absorbē ūdeni, izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku. Mums vajag pagatavot rīsus, tas aizņems 15 minūtes. Daudzi pievieno 1 ēdamkaroti etiķa rīsu suši, lai ēdienam noteiktu garšu un garšu. Bet izvēle ir tava.
2. Uz paklāja, ko izmantojām (bambusa paklājs)Stel pārtikas plēve. Nogrieziet nori lapu uz pusēm un ievietojiet uz filmas vienu gabalu. Uz nori ir nepieciešams rīsus novietot līdzenā slānī, atstājot tukšo sloksni virs aļģēm.
3. Tad ātri pagrieziet parison ar rīsiem uz lejuuz filmu. Un mēs strādājam ar Filadelfijas sieru. Spread on roll tā var būt karote. Galu galā, jums vajadzētu saņemt sloksne (apmēram 2 cm biezs) Filadelfijas siera vidū nori lapas.
4. Tagad mums ir jāsamazina avokado un gurķis ļoti plānās sloksnēs un vienmērīgi jānosliek uz siera sloksnes visā garumā.
5. Ar paklāja palīdzību mēs sākam viegli un lēnipagrieziet nori lapu ar rīsiem un ielieciet ruļļos. Saglabājiet pildījumu ar pirkstiem, piestipriniet to zem nori. Centieties nospiest bambusa paklāju, lai padarītu rullīti izveicīgu joslu.
6. Kad mēs roll roll līdz beigām un atveram paklāja, būs nepieciešams rūpīgi noņemt pārtikas plēvi no ruļļa.
7. Liekās šķēles ar lašiem (6 gab.)izklāj tieši uz iegūto ruļļu, nospiediet to ar paklāju, lai zivis pieķertos rīsiem. Un pēc tam sagrieziet ruļļu uz 6 vienādām daļām. Tagad jūs zināt, kā gatavot Filadelfijas ruļļus!