Kokteilis "Smadzeņu audzējs"
Kā redzat fotoattēlā, kokteilis "Audzējssmadzenes "izskatās drūms, bet patiesībā tas ir tik garšīgi, ka jūs uzreiz aizmirsīsit izskatu. To mīlēs visas sievietes, neskatoties uz to, ka ārēji tas vispār nav pievilcīgs. To pašu var teikt par nosaukumu, kas ir pienācis 1950. gada amerikāņu bārmeņa galva, kas pēc barības slēgšanas viņam piekarināja šādu kokteiļu, protams, "Sāpju audzējs"! Neskatoties uz visu, kokteilis izrādījās diezgan patīkams garša un diezgan spēcīgs.
Sāksim ar ēdieniem. Uz fotogrāfijas stikls izskatās lieliski, bet faktiski tas ir neliels kaudze, apmēram 70-80 grami. Ēdienu ērtībai izvairieties no lielām kokteiļu glāzēm.
Neapšaubāmi, šādu sarežģītu kokteili vislabāk sagatavo konfesionālais bārmenis, taču vēl ir vērts mēģināt. Lai sagatavotu kokteili, "smadzeņu audzējs" būs jāapmāca.
Kokteiļu recepte "Smadzeņu audzējs":
- Sausais liķieris, kura pamatā ir apelsīni Tripl Sec, dažreiz to aizstāj ar Cointreau liķieri
- Grenadīna granātābolu dzēriens, to var arī aizstāt. Bieži lieto Lingonsaft sīrupu
- Visi liķieri, kuru pamatā ir persiki
- Degvīns
- Bailejas liķieris
Šādas sastāvdaļas tiek izmantotas, lai izveidotu kokteili bāros. Ja jūs vēlaties sagatavot "smadzeņu audzēju" mājās, izmantojiet:
- 15 ml sauss liķieris, kas pamatots uz apelsīnu Tripl Sec vai dzērieniem Cointreau
- 20 ml sīrupa Lingonsaft
- 15 ml Somijas degvīna (ja nē, nomainiet otru ar labu degvīnu)
- 5-10 ml krēmveida Bailejas liķiera
Sāksim gatavot:
Uz kaudzēm ielej liķieri Tripl Sec, taduzmanīgi pievienojiet sīrupa pilienu ar pilienu, tam vajadzētu nogremdēt apakšā, nemazgājot ar šķidrumu. Ja jūs neredzat skaidru atšķirību starp liķieri un sīrupu, tad jūs nevarat turpināt, bet sāciet no jauna. Robežai jābūt! Tagad jums vajadzēs ielej degvīnu, vislabāk to izdarīt ir ievietot tējkaroti kaudzē un ielej uz tā degunu (karotei nevajadzētu pieskarties šķidrumam). Un atkal vajadzētu redzēt robežu, degvīns ir nedaudz vieglāks par Tripl Sec šķidrumu. Vissvarīgākā lieta paliek. Ieliet Baileys vāciņu, ielieciet kokteiļu caurulīti uz leju un velkiet šķīdumā (vienkārši nedzeriet to). Uzmanīgi noņemiet caurules apakšējā gala pirkstu. Tagad ievietojiet mēģeni skapī, lai jūs varētu izvilkt Baileys starp degvīna slāni un Tripl Sec slāni, veiciet 3-4 reizes, pievienojot Baileys pēc garšas.
Ja jūs nesaņemat vairākas reizes pēc kārtas, neuztraucieties, ejiet pie bāra, tur jūs būsiet pārsteigti par šī kokteiļa gatavošanos un garšu!
