Kā uzņemt zaļo tēju?
Noskatīties video
Zaļā tēja ir gaiši zaļais dzēriens, ir ļoti delikāts garšaugu aromāts.
Zaļā tēja ir dzēriens, lai pagatavotukas izmanto Flash (ti, tējas augu dzinumu). Kopumā, zaļā tēja ietver: minerālvielas, aminoskābes, olbaltumvielas, alkaloīdi (piemēram, kofeīns), ēteriskās eļļas un vitamīnus.
Jau sen ir zināms par zaļo dziedinošo īpašībutēja. Ar to jūs varat ārstēt nervu sistēmas noplicināšanos, uzlabo gremošanu, samazina asinsspiedienu, turklāt zarnas tēju ieteicams lietot asinsvadu slimībām. Pateicoties kofeīna saturam, tēja ir ļoti laba galvassāpēm, ja tā netiek pagatavota. Zaļā tēja ir arī tonizējoša iedarbība un ir ļoti labs antidepresants.
Kā uzņemt zaļo tēju un zaļo ķīniešu tēju?
Pirmkārt, tējkanna, kurā jūs ievietojatalus - ir nepieciešams noskalot un uzsildīt (jo ūdens, kas vēlāk ir piepildīts ar ūdeni, var atdzist, un tas novedīs pie nepareizas tējas pagatavošanas). Tādēļ tējkannai jābūt sasildītai no visām pusēm. Lai to izdarītu, jūs vienkārši izskalojiet ar verdošu ūdeni.
Mīksts ūdens ar zemu minerālvielu saturu, ir vislabāk piemērots infūzijas zaļā tēja (ideālam: dzīvā avota ūdens). Filtrēts ūdens nav piemērots.
Pour zaļā tēja nekādā gadījumā nedrīkstverdošs ūdens. Tās temperatūrai jābūt apmēram 85-90 grādiem. Ir nepieciešams vārīties ūdeni, un tad ļauj tai atdzist līdz iepriekšminētajai temperatūrai.
Tējkannu uzpilda ar ūdeni par trešdaļu tilpuma. Tad jums jācenšas ātri aizvērt tējkannu. Lai aromātiskās eļļas ilgst ilgāk, ieteicams tējkannu pārklāt ar dvieli. Zaļā tēja pagatavota tējas lapas pirmajās apmēram 2 minūtes (un parasti tas ir atkarīgs no ūdens cietības un spiediet tējas var būt no 2 līdz 10 minūtēm), tad ielej Chakha, un no turienes tasē.
Attiecībā uz devu - tas ir individuāls jautājums. Katrs pavārs jūsu gaumei, bet parasti sagaida: par vienu tējkaroti tējas - 200 ml ūdens.
Kā noteikt, vai tika pagatavota tēja? Par to liecina putu izskats: tas jāliek ar karoti vai, ja tas nav ļoti patīkams smarža, uzmanīgi noņem.
Cik reizes es varu zaļo tēju padarīt?
Alus ēšanas zaļā tēja var būt vairākas reizes. Tas ir atkarīgs no tējas veida. Ar katru jaunu brūvēt - tēja būs citāda garša. Parasti gatavo apmēram piecas reizes.
Tātad, kā jau minēts iepriekš: pirmajā piepildījumā tējkannu jāuzpilda līdz vienai trešdaļai tilpuma, otrā pildījuma pusi - tējkanna, trešajā un pēc tam ielejot - tējkanna ir piepildīta ar ūdeni trīs ceturtdaļas, pēc tam pagaidiet 2 minūtes un pilnībā iepildiet to. Ar katru jaunu pildījumu zaļās tējas pagatavošanas laiks nedaudz jāpalielina.
Izgatavojot zaļo tēju, jums vajadzētu: ātri iztukšojiet to un nederiet pārāk stingri, lai izvairītos no rūgtu garšu parādīšanās.
Ņemot vērā dažādu vielu lielo saturu,kas tieši ietekmē ķermeni, nav ieteicams dzert zaļo tēju vairāk par pusri litru dienā. Arī negāziet šo dzērienu naktī. Tā kā tas satur lielu daudzumu kofeīna un vēlāk aizmigt, tas būs problemātiska.
Ar ko dzert zaļo tēju? Šis ir individuāls jautājums. Bieži vien tas ir dzērumā ar medu un citiem saldumiem. Jūs varat pievienot cukuru zaļo tēju pēc garšas, taču eksperti saka, ka ar to jūs nevarēsiet novērtēt tējas aromāta garšu un daudzveidību.
